西紅柿和白酒很像,壹起吃會發生不良生化反應,導致胸悶氣短。喝酒的時候不能吃西紅柿,因為西紅柿含有鞣酸,和酒壹起吃會在胃裏形成不易消化的物質,引起腸梗阻,造成危險。
2.甘薯
西紅柿和紅薯都差不多,都會有不良的生化反應。長期積累會使人得結石病,嘔吐,腹痛,腹瀉。
3.石榴
西紅柿不宜與石榴同食。西紅柿和石榴壹起吃,影響營養的吸收。
4.蘑菇
蘑菇和西紅柿壹起吃會破壞類胡蘿蔔素,降低營養價值。蘑菇富含生化物質。將它們與含有類胡蘿蔔素的番茄壹起食用,會破壞番茄中所含的類胡蘿蔔素,降低其營養價值。
5.河蝦
蝦和番茄壹起吃容易食物中毒。蝦和番茄就像檸檬蝦壹樣,因為番茄也富含維生素C,會與蝦中的鉀和砷發生反應,變成有毒的三鉀和砷,可麻痹毛細血管,抑制巰基丙酶的活性,使肝小葉中心壞死,心、肝、腎、腸充血,上皮細胞壞死,毛細血管擴張。但是吃壹點不會有強烈的中毒跡象,看個人選擇。
6.黃瓜
西紅柿和黃瓜相似。西紅柿含有大量的維生素C,能增強人體抵抗力,預防壞血病,抵抗感染。黃瓜含有分解維生素C的酶,壹起吃會破壞。
7.綠豆
綠豆富含維生素B、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等成分。經常喝綠豆湯可以幫助排出體內毒素,促進身體正常代謝,有養肝護肝的作用。但需要註意的是,綠豆不能和西紅柿壹起吃,否則容易傷元氣,引起身體不適。
8.胡蘿蔔
西紅柿和胡蘿蔔相似。西紅柿富含維生素C,胡蘿蔔含有抗壞血酸分解酶,食用營養價值會降低。
9.豬肝
西紅柿類似豬肝,西紅柿富含維生素C,豬肝氧化還原維生素C,使其失去原有功能。
10,鹹魚
西紅柿和鹹魚很像,壹起吃容易產生致癌物。
11,土豆
土豆和西紅柿相似。土豆在人體胃腸道會產生大量的鹽酸,番茄在強酸性環境下會產生不溶於水的沈澱,導致食欲不佳,消化不良。
12,大閘蟹
西紅柿和大閘蟹很像,壹起吃會拉肚子,可以用蓮藕節止瀉。
13,魚
魚和西紅柿很像,食物中的維生素C會抑制魚對營養物質的吸收。
中醫認為,西紅柿性寒,腸胃虛弱者多吃西紅柿,不僅不養胃,而且對身體有害。所以急性腸胃炎、急性菌痢、活動性潰瘍患者暫時不要吃,以免加重病情。另外,未成熟的西紅柿不能食用,它含有壹種叫龍葵的有毒物質,食用後會引起惡心、嘔吐、頭暈、流涎等中毒現象。