我家過年要備豬肉,雞肉,魚,還有就是水果最主要的是糖果,因為我家有孩子我的寶貝特別愛吃糖,愛吃壹些比較熱帶的水果。所以我們要多背壹點水果和糖果,其次,就是家裏的老人比較愛吃豬肉和雞肉,對了,還有就是壹定要備壹些幹果之類的方便在看電視的時候,大家坐在壹起吃瓜子吃水果吃糖果對呀,我的年貨就算備齊全了。
這個問題我想大部分回答應該是壹致的,然後有小部分回答是比較特殊的。比如說各家各戶都會準備大魚大肉,當地特產和家裏人喜歡的吃的 美食 。煙花鞭炮也是少不了的,當然就是要在不禁放的地區才會有買。另外可能有的人還會買壹些自己心儀的商品,比如說化妝品啊,包包啊,手機啊,電腦啊之類的,過年嘛就要過癮壹些。
每年過年準備大魚大肉肯定是少不了的。豬肘子豬蹄子,豬肚,大鯉魚,大王魚,黃花魚大蝦,酸菜等等。這些餐桌上的硬菜肯定是少不了的。這些估計大江南北全國上下哪裏都是壹樣的。也沒啥新意了,不過現在也多了壹些新玩意兒,比如說大龍蝦呀。大螃蟹呀!這些平時不怎麽吃的東西,過年的時候也會備壹些自己家吃或者是招待客人。
水果壹般不光是自己家吃,也會招待客人。常見的壹般就是蘋果,橘子,香蕉,梨。近些年又會準備壹些新鮮玩意兒,比如說菠蘿蜜芒果蓮霧榴蓮牛油果等。有的時候拿這些東西直接切開生吃,有的時候會有這些東西做壹些菜或者是烘焙來豐富餐桌。
雖然現在人都講究 健康 ,不怎麽吃糖,還要低鹽低油低糖。但是家裏壹般也會準備去糖果了。以前都是準備壹些糖塊兒奶糖之類的,或者是雜拌糖。現在會被壹些好的,比如說巧克力呀,奶糖剛大白兔啊,有的時候甚至是成盒的進口巧克力。還是人民生活水平提高了,這些以前認為超貴的東西現在都可以吃到了。雖然平時可能不能買,但是過年的時候肯定會備壹些。
東北的特色食品在冬天過年的時候會有那麽幾樣,比如說凍秋梨凍柿子糖葫蘆 。比如說凍秋梨這個東西平時還真沒有,只是快過春節的時候市面上才有賣的。而且貌似是東北地區的特產。冰糖葫蘆和凍柿子相對來說就平常壹些了,全國各地哪裏都有,只不過南方沒有凍的。
以上差不多就是東北地區常見的年貨了。妳那裏的年貨是什麽呢?有沒有什麽特色呢?能不能壹起說說呢?
年貨壹般包括大魚大肉,蔬菜,水果,糖果,地方特色。小妹妳那裏估計也差不多,只不過地方特色這個條目裏邊可能千差萬別,前邊兒那幾項肯定都差不太多。
過年和美味緊密相聯。五湖四海皆在壹張餐桌上體現年味。我們屬於北方,每年過年基本上就像那首詩裏寫的壹樣,小孩小孩妳別饞過了臘八就是年……過了臘八年味兒就漸濃了,過年之前,每家每戶都會準備炸丸子炸魚蒸饅頭蒸包子,炸的丸子有蘿蔔丸子,綠豆丸子,肉丸子,清真丸子。會提前把雞魚肉都燒好了扣在碗裏炸好的魚炸的丸子都會放在籃子裏掛高處,還會制作卷煎。卷煎的做法是把肉剁成肉末放入蔥姜,加入粉皮,加入料酒,鹽,雞精,胡椒粉,蛋清油攪拌備用。然後把若幹雞蛋打入碗中攪拌好,鍋中放油燒熱,用勺子壹勺壹勺舀到鍋中攤成蛋皮,然後把挺好餡放到雞蛋皮裏去做成長條形狀就可以了。等到有客人的時候直接拿出來熱了吃就好。
別的且不說,好酒是必備。自飲送人,都是佳品!
過年為什麽要備酒當年貨?
壹、白酒是逢年過節的首選禮品
“煙酒茶”,是中國人社交文化中常見的三樣物件,在國人的社交生活中起到了重要的中介作用。原本不熟悉的兩個人,相互敬壹杯酒、點壹支煙、品壹壺茶,話匣子自然被打開,原本尷尬的氛圍也立刻消失。
社交的需求再加上酒文化、茶文化等傳承,逢年過節送“煙酒茶”逐漸成為壹種約定俗成。
二、白酒是春節聚會的優質媒介
春節,除了貼春聯、放鞭炮,最能讓人感受到節慶氛圍的無疑是,親友團聚時酒桌上推杯換盞的情景。走親訪友,去長輩家拜年,拎上兩瓶好酒,壹直是當今中國人的習慣。
借著杯中酒,可以敞開心扉,表達對長輩的孝敬,對親友的想念,互相傾述過去壹年的經歷與感恩,祝福新的壹年平安與幸福。
三、白酒的陳放時間越久越醇香
家裏過年收到的禮物會很多,但不少都不耐貯存,經常面臨過期的尷尬。白酒則完全不會有這樣的麻煩。白酒只要存放得當,數年甚至數十年都不會壞。尤其像貴釀的優質醬酒,陳放時間越久越有味道。
當節日過去,某壹天親友拿出妳送的貴釀好酒,會不由自主想起相聚的情景。這時,“禮物”的含義才真正被詮釋到最佳。
四、送白酒是誌趣的表達
隨著物質生活水平的提升,越來越多的人崇尚理性飲酒、適量飲酒,淺飲雅酌去感知白酒六觀——“色、香、味、格、養、意”,在聚飲中享受白酒帶來的愉悅與意境。
壹年未見,帶兩瓶好酒,與老友在窗前舉杯暢談人生理想,是壹份難得的享受。
五、送白酒是品味的彰顯
白酒不僅僅是壹種飲品,更代表著壹種 社會 文化。喜歡喝白酒的人,大都收入穩定,註重生活品質,有自己的生活追求。過年過節送白酒,既能體現自己對被送人生活追求的重視,彰顯自己的贈送禮品的品味,也能通過好酒增進彼此的感情與交流。
準備清單:
1、壓歲錢,準備好現金
2、父母的禮物,過年給父母帶禮物
3、吃貨類,水果、堅果等
4、衣服類,過年大人和小孩肯定輸要有新裝的
5、家裏多備壹些食物,過年有些店面不開張
另外還有
6、年夜飯的食材
7、煙火爆竹(老家)
從淘寶買
牛、羊肉現在就可以買,到了年跟前會更貴,買了凍起來就可以了,蝦越新鮮越好,所以要晚點兒買,幹果,酒,酸奶等禮品