為什麽栽培生姜從5月開始要采取遮蔭措施？因為生姜屬於耐陰性作物，不耐強光和高溫，而從5月開始，氣溫逐漸升高，為了避免太陽強光照射生姜，影響生姜的生長，所以必須對生姜采取遮蔭措施！那麽該如何操作呢？接下來我就說說生姜的遮蔭處理技術。
壹、生姜的遮蔭處理方法
在實際生產中，不同的地區，對生姜遮蔭的方法有很多，但是無論采取哪種方法，壹般都需要遮光60%~70%，使姜苗處於?花蔭?的環境下。等到入秋天氣轉涼，要及時去除遮蔭設施，以利於加強光合作用和養分的積累。長江流域多在6月上旬開始遮蔭處理，8月下旬~9月初摘除；華南和華北地區可適當提前或延後。下面介紹2種常見的遮陰方法，姜農朋友可根據自己所在地區的氣候條件，靈活選擇應用。
1、?插姜草?遮蔭
北方地區常用的遮蔭方式是?插姜草?。通常在生姜播種後，乘著土壤還處在潮濕的狀態下在種植行的南側（東西行）或西側（南北行）15厘米左右插上谷草，並把谷草編織成高大約80厘米的籬笆用來遮蔭，當然也可用玉米桿或者樹枝來代替谷草，總之，取材方便能達到效果是主要原則。
2、?搭姜棚?遮蔭
在南方地區多采用?搭姜棚?的方式遮蔭，具體的做法是幼苗出苗後，在畦面用竹竿搭棚，然後再在上面覆蓋麥草遮蔭。
隨著種植技術的發展，目前遮陽網等材料也逐漸被用於姜苗的遮蔭處理，取得了不錯的效果，不論是那種遮蔭方式，都是因為生姜屬於耐陰性作物，給生姜遮蔭目的是為了生姜能夠更好的生長發育，無論技術如何突破，這是根本所在。