老冰糖的味很清新，壹點也沒有像別的那類粘歪的味兒，而梨的也是利口的壹道新鮮水果，兩種東西都十分容易得到，冰糖雪梨水味兒與眾不同，口味香甜，許多 盆友都在家裏做冰糖雪梨，冰糖雪梨水是壹道普遍的漢人美味小吃，用梨子，老冰糖壹起溫火燉制而成冰糖燉梨時間可視性具體要求而定，在鍋中放進適度的水，燒至即將鼓包，冰糖雪梨水要用溫火大約燒煮壹個小時，老冰糖溶化就好了
將適當老冰糖放進水裏，再次文火加溫，可聽到老冰糖在水裏劈劈啪啪的響，然後依據自身服用的滾熟水平來調整時間，15-30分鐘，在鍋中倒進水，大約倒到鍋的三分之二位置，把水燒滾;把老冰糖倒進燒開的水裏，另外添加切完的梨子。先用文火漸漸地熬，直至鍋中的水剩余正好未過梨子。燉15-30分鐘關火，並把熬好的湯盛出去就可以。40-60分鐘，放進相對的服用原材料後，文火燉大約40-60分鐘關火。晾至發燙就可以服用，也可以放涼了再喝，假如煮多了，還可把剩了的放進電冰箱，第2天取下食用，香甜可口。
煮爛為止，將梨子削皮、核，與老冰糖置瓷杯茶具內，然後隔水燉至老冰糖融化，把梨給煮爛才行，這款最合適小孩服用，可喝些梨水，攤涼少量便可餵養煮爛的梨，十全十美。且食梨飲汁，晚飯後，以將蒸好的梨子放到碗裏，用湯勺割開就可以服用。梨子在蒸的全過程中自身會出許多 汁液，因此碗內加壹點點水就可以了