銀杏是落葉喬木，胸徑4米。幼樹樹皮近光滑，淺灰色，大樹樹皮灰褐色，縱向不規則，粗糙。有長枝，也有生長緩慢的短枝。
幼樹和成熟樹的樹冠是圓錐形的，而老樹的樹冠則大致呈橢圓形。分枝近輪生，斜向上延伸(雌株大分枝往往比雄株發達)；壹年生長枝淺棕黃色，二年生以上變灰，有細縱裂紋；短枝密被樹葉，深灰色，短枝上也能長出長枝；冬芽呈黃褐色，常為卵圓形，頂端鈍圓。
葉互生，在長枝上放射狀星散，在短枝上3-5簇，葉柄細長，扇形，兩面淺綠色，無毛，有許多分叉的平行細脈，寬頂緣具缺刻或2裂，寬5-8(-15)厘米，有許多分叉細脈。散生在長枝上，叢生在短枝上。
其脈型為“分叉脈”。在長枝上，常2裂，基部寬，楔形，柄3-10 cm(多為5-8 cm)。幼樹和萌芽枝上的葉子往往是深深地裂開的(葉子長13 cm，寬15 cm)，有時葉子又裂開(類似於更原始的化石種的葉子)，葉子在壹年內長出枝條。
球果雌雄異株，單性，叢生於短枝頂端鱗狀葉腋。雄球花呈花序狀，下垂，雄蕊松散，花梗短，通常有2個花藥，長橢圓形，花藥縱向裂開，無藥隔毛；雌球果柄長，柄常分為兩個分枝，3-5個或不分叉。每個叉的頂端都有壹個圓盤狀的胚珠，胚珠附著在上面。通常，只有壹個分叉處的胚珠發育成種子，在內部授粉。它的雄性花粉萌發時，只產生兩個纖毛遊動精子。
4月開花，6月成熟5438+10月。種子長莖，下垂，常呈橢圓形、倒卵形、卵圓形或近球形，長2.5-3.5厘米，直徑2厘米。假種皮多骨，白色，通常有2個(稀疏的3個)縱向邊緣。胚乳膜質。種皮肉質，被白粉覆蓋，外果皮肉質，成熟時黃色或橙色，被白粉覆蓋，葉有臭味；中部為白色多骨，有2-3條縱脊；
內生菌膜，紅棕色；胚乳肉質，微苦；子葉2片，稀有3片，發芽時未出土。初生葉2-5片，呈條狀，長約5毫米，寬約2毫米，先端微凹。第4片或第5片以後，葉片呈扇形，頂端有深裂的不規則波狀凹口，葉柄長0.9-2.5厘米。有壹個主根。
擴展數據:
銀杏是喜光樹種，根深，對氣候和土壤適應性廣。在高溫多雨、雨量少、冬季寒冷的地區也能生長，但生長緩慢或不好。能在酸性土壤(pH 4.5)、石灰性土壤(pH 8)、中性土壤上生長，但不耐鹽堿和過濕土壤。
生於海拔1000(雲南1500-2000)米以下，氣候溫暖濕潤，年降水量700-1500 mm，土層深厚，肥沃濕潤，排水良好的地區生長最好，土壤貧瘠幹燥，巖石山坡過度濕潤的地方不會成活或生長不良。
銀杏最早出現在3.45億年前的石炭紀。銀杏曾廣泛分布於北半球的歐洲、亞洲和美洲，中生代和侏羅紀廣泛分布於北半球，白堊紀晚期開始衰落。到50萬年前，在歐洲、北美和亞洲大部分地區滅絕，只有中國的保存下來。銀杏分布大多屬於人工栽培區，主要栽培在中國、法國和南卡羅來納州。毫無疑問，外國銀杏是直接或間接從中國引進的。
銀杏是中生代遺留下來的稀有樹種，是中國的特產。浙江天目山只有野生狀態的樹木。它們生於海拔500-1000米的酸性黃壤、排水良好的天然林中，常與柳杉、香榧、蘭科等針闊葉樹混交，生長旺盛。銀杏的栽培範圍很廣:北起東北的沈陽，南至廣州，華東地區海拔40-1000米，西南地區海拔2000米以下的貴州和雲南西部(騰沖)，以生產種子或作為園林樹木。
栽培區常嫁接實生苗、移植苗或根蘗，可提前8-10年開花結果(實生苗壹般20年後開始結籽)。各地栽培的銀杏都有幾百年或幾千年的樹齡。它在韓國、日本、歐洲和美國的花園中栽培。
參考資料:
百度百科-銀杏