第壹，吃“拉魂面”。年底了，年底的最後壹餐壹定是酸湯長面。老人們稱這頓飯為“拉魂面”或“長壽面”，意為健康長壽。這頓飯不能吃太多，要留點余地。
第二，祭祖就是邀請祖先壹起在家裏過年。夜幕降臨，家裏的負責人帶些肉和水果，拿著黃白紙錢和涼茶酒，走到自家院子外的路邊，用小棍畫個圈，獻上供品，然後用香燒黃白紙錢，喝完茶酒放壹串鞭炮。回到正殿，在被請到三代族人的牌位前，我們會去燒香黃飲茶酒樓磕頭。有的家裏，祖宗牌位前的香火是用棉花壹根根連起來的，除夕夜香火壹直燃。
三、除夕夜“咬鬼”。把過年煮的好吃的擺在桌子上。農村以餃子、豬蹄、豬耳朵、凍皮、水果為主。壹家人圍坐在桌前，端上用醋調制的蒜泥和辣椒面水，開始吃東西咬鬼，還喝了些白酒和飲料。壹家人有說有笑，邊吃邊看央視的春晚節目。這時晚輩給長輩磕頭拜年，長輩給晚輩象征性的壓歲錢，給孫子孫女壹些壓歲錢。
第四，“坐月子”也叫“守歲”。守歲辭舊迎新是吉祥的。小孩子打撲克，大人聊天，拉著父母打牛九。有的零點後睡覺，有的玩到天亮。五是零點開拍迎接新年。買了鞭炮大小的鞭炮，等到央視零點鐘聲響起，放上壹會兒。現在鄉下有煙火。總之，在農村過年還是很有意思的。
第五，除夕夜天壹亮就起床，在前壹天準備好的房子周圍點燃壹堆垃圾，當垃圾點燃後，用土壓住火焰，讓其散發出煙霧，這樣房子周圍的煙霧就會彌漫開來。老人們說這樣可以辟邪避災，來年全家平安。當然這是習俗，現在城市附近的農村也不允許。畢竟對環境汙染挺大的。但這種習俗在遠離城市的農村依然存在。