春節的習俗有哪些?
春節的習俗
春節即中國農歷新年,俗稱新春、新歲、歲旦等,口頭上又稱過年、過大年,在中國有著悠久的歷史。春節的起源蘊含著豐富的文化內涵,在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。在春節期間,全國各地均舉行各種慶賀新春的活動,帶有濃郁的地域特色。
1.?祭竈吃竈糖
農歷十二月廿三,是祭竈吃竈糖的日子。在這天入夜後要把竈臺刷幹凈,把舊的竈君取下燒掉,至除夕日早晨把新像貼上,壹送壹迎,都要擺放酒肉、糖果、甘蔗、米果等,還要燒香、點燭、放紙炮等。祭竈寄托著中國勞動人民對美滿生活的向往,祈求神明保佑新年合家平安,吉祥如意,歲歲平安。
祭竈吃竈糖
1.?撣塵掃房子
農歷十二月廿四,是撣塵掃房子的日子。家家戶戶都要打掃房間,清洗各種器具,拆洗被褥床單,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝,將自家環境整理清掃幹幹凈凈迎接新年。大掃除不但具有美好的辭舊迎新寓意,還有驅除病疫、祈求新年安康的寓思。
撣塵掃房子
2.?推磨做豆腐
農歷十二月廿五,是推磨做豆腐的日子。據說玉皇大帝在當天會親自下界,查人間善惡,並定來年禍福,所以人們在這壹天推磨做豆腐、吃豆腐渣,以表生活清苦來博取來年降福。而“豆腐”又與“頭富”諧音寄托著人們祈禱富貴、平安的心願。
推磨做豆腐
3.?殺豬宰年肉
農歷十二月廿六,是殺豬宰年肉的日子。所謂殺豬,是殺自己家養的豬;所謂宰年肉,是指沒養豬的人家到集市上去買過年吃的肉。“年肉”講究要吃紅燒肉,肉本身就代表著富裕的意思,紅燒肉則更能表示來年的日子紅紅火火、富裕十足。
殺豬宰年肉
4.?殺雞趕大集
農歷十二月廿七,是殺雞趕大集的日子。這壹天,家家戶戶要宰殺自家的家禽,還要趕集、采購。趕集主要是買年貨,如鞭炮、春聯、香燭、燒紙、牛羊肉、各種禮品、女孩子的各種頭飾等。這是因為“雞”同“吉”諧音,有吉利、吉祥如意的意思。
殺雞趕大集
5.?發面蒸饅頭
農歷十二月廿八,是發面蒸饅頭的日子。在這天人們會盡情發揮想象,把饅頭做成壽桃、小動物等各種造型。發面”的“發”意喻“發財”、“發家”,“蒸”象征“蒸“,都是圖壹個吉利,就是想來年的時候能夠蒸蒸日上。寓意著新的壹年日子越過越好,蒸蒸日上,闔家團團圓圓,幸福滿滿。
發面蒸饅頭
7.請祖上大供
農歷十二月廿九,是請祖上大·供的日子。視死如生不僅是孝道的重要標識,也是尊老敬老的美德。因此每逢節慶,都要對祖先告祭壹番,這不僅是壹種向祖先的告慰,也寄托了後人對祖先的感恩與思念之情。
請祖上大供
8.吃年夜飯
大年三十,是吃年夜飯的日子。這天大家會聚在壹起包餃子,因為餃子的外形像元寶,寓意著發財吉祥的寓意,有的時候包餃子會在餃子裏放上壹枚硬幣,如果誰吃到了硬幣,就預示著在來年會有好運氣,發大財。這壹天壹家人聚在壹起,吃飯喝酒,壹起說說笑笑。寓意著闔家歡樂,幸福美滿,萬事順心。
吃年夜飯
關於春節的習俗
中國壹直是典型的東亞農業社會,因為農事基礎,所以對「春」這個季節最具感情。立春/春節壹般被認為是古代最重要的節日,所以相關民俗文化極多,而且根據年代、地域各有不同。如放鞭炮、貼春聯、穿新衣之類流傳至今的大眾習俗就不說了,先介紹壹些比較小眾和「風雅」的~
1.穿青衣迎春
立春日,夜漏未盡五刻,京師百官皆衣青衣,郡國縣道官下至鬥食令史皆服青幘,立春_,施土牛耕人於門外,以示兆民。
——《後漢書禮儀誌》
古人相信春季萬物生發,天地翠色,故屬性上對應的顏色是「青」。統治階級為表示自己與「天」的關聯性,所以也把穿青色衣服視作儀式之壹。
同理,立夏紅色,立秋白色,立冬黑色。
同理,春季對應的方位是「東」。所以天子和文武百官要前往東門之外迎春。
2.飲梅花酒/椒柏酒
長幼悉正衣冠,以次拜賀,進椒柏酒董勛雲:俗有歲首用椒酒,椒花芬香,故采花以貢樽。正月飲酒先小者,以小者得歲,先酒賀之。老者失歲,故後與酒。
——《荊楚歲時記》
梅花酒,元日服之卻老。
——《四民月令》
椒柏酒即以花椒、柏枝所制之酒。是的妳沒看錯,古時候很流行喝花椒相關飲料。如《楚辭》亦有「蕙肴蒸兮蘭藉,奠桂酒兮椒漿。」由此衍生而來又有「屠蘇酒」,配料更多些。
梅花酒不確定。立春時我國大部分地區的梅花尚未開放,應是上壹年采摘梅花釀制而成。類似的食譜《山家清供》裏有,不詳述。
3.食七菜粥
正月七日為人日。以七種菜為羹。
——《荊楚歲時記》
中國上古時代的傳說裏也有類似《聖經》中創世紀的情節,如「正月壹日為雞,二日為狗,三日為豬,四日為羊,五日為牛,六日為馬,七日為人」。七菜粥即取七種早春新鮮蔬菜做粥/羹,取迎新去晦之意。
詳情我以前寫過~參見:節氣手帖立春:春之七草-蔓玫的專欄
七菜粥如今在日本更為流行,曰「七草」。國內倒是式微了。
春節有哪些民間習俗?
春節是中華民族傳統節日中最熱鬧、最隆重、最受人們重視的節日。宋代吳自牧《夢粱錄》卷壹《正月》條說:“正月朔日,謂之元旦,俗呼為新年。壹歲作序,此為之首″。春節為壹年之首,古代亦稱為“元旦”、“元日”、“元朔”、“元正”、“正旦”、“新正”、“元辰″、“元春”等。這些稱呼是歷史各個朝代對春節的不同叫法,名異而實同。
我國元旦月日並不壹致。夏代在正月初壹日;商代在十二月初壹日;周代在十壹月初壹日;秦始皇統壹六國後,又以十月初壹為元旦。漢武帝時又恢復夏歷,以正月初壹為元旦。自此以後歷代至辛亥革命前相沿未改。辛亥革命後,在民國元年決定我國和世界壹樣_用公歷,將農歷元旦改為春節。1949年9月27日,中國人民政治協商會議第壹屆全體會議通過使用“公元紀年法”,將公歷1月1日定為元旦。
但民間還是以夏歷正月初壹為春節,是農歷歲首,也是我國古老的傳統節日。這期間還要掃除汙穢,預防疾病。貼門神、對聯、掛旗、吃餃子、圍爐、放鞭炮,除夕“守歲″,大年初壹相互拜年祝福。它象征著團結、興旺,人們對新壹年寄托著美好的希望。
中國的新年被普遍的稱為春節。因為它是從立春開始的。也象征團結、興旺,對未來寄托新的希望的佳節。據記載,中國春節的來歷已有4000多年的歷史。關於中國春節的來歷有很多說法,但其中為公眾普遍接受的說法是,春節由虞舜興起。公元前2000多年的壹天,舜即天子位,帶領著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這壹天當作歲首。據說這就是農歷新年的由來,後來叫春節。春節過去也叫元旦。春節所在的這壹月叫元月。中國春節的來歷是如此的古老以至於難以追溯。有許多種不確定的解釋。然而,大部分人同意Nian的說法。漢語中唯壹的解釋是“年”。年獸最初是壹種巨大的野獸的名字。它在新年的前晚會捕食人類。
壹個傳奇是這樣說的:年獸有著壹張巨大的嘴巴,它壹口可以吞下許許多多的人。人們非常的害怕。壹天,壹個老人突然想起要拯救他們,意圖征服年獸。他對年獸說:“我聽人說妳很厲害,但是除了不是妳對手的人類,妳可以吞食地球上的其他猛獸嗎?”後來,它確實捕食了許多猛獸,但偶爾也捕食人類和他們的家禽。之後,老人騎著年獸消失了。他變成了神仙。現在年獸已經走了,其他的野獸也被嚇跑到森林裏去了,人們開始享受和平的生活。老人離開之前他告訴人們:年末的時候把紅紙貼在窗子和門上來嚇跑年獸,防止年獸再溜回來。因為年獸最怕的是紅色。從此以後,看到年獸被征服的傳說就被壹代代流傳了下來。“過年”這個術語就成為了今天的“慶祝新年”,因為在漢語中,“過”有“度過”以及“觀察”的雙重意思。“過年”也許是表示“經過年獸仍能存活”。
春節的習俗有哪些
春節有拜年、貼春聯、掛年畫、貼窗花、放爆竹、發紅包、穿新衣、吃餃子、守歲、舞龍獅、掛燈籠等習俗。春節,俗稱新春、新年、新歲、歲旦、年禧、大年等,口頭上又稱度歲、慶歲、過年、過大年,為農歷新年,是壹年之歲首、傳統意義上的年節。
壹、貼春聯。春聯以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好願望,是中國特有的文學形式。每逢春節,家家戶戶都會精選壹幅大紅春聯貼於門上,為節日增加喜慶氣氛。
二、守歲。中國民間在除夕有守歲的習慣,俗稱“熬年”。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時分入席,有的人家會吃到深夜。
三、拜年。拜年是春節裏的壹項重要活動,拜年要到親朋好友家和鄰居那裏祝賀新春。
四、除夕。除夕是指每年農歷臘月的最後壹天的晚上,它與正月初壹首尾相連除夕”中的“除”字是“去;夕:交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊迎新,有舊歲至此而除,來年另換新歲。所以在這期間的活動都圍繞著除舊迎新,消災祈福為中心。
關於春節的習俗有哪些?
1、大年初壹
春節早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲後,碎紅滿地,燦若雲錦,稱為“滿堂紅”。這時滿街瑞氣,喜氣洋洋。不過如今不提倡放炮竹,我們可以用電子炮代替。準備妥當後,晚輩要給長輩拜年,長輩給壓歲錢,寓意壓住邪祟。
2、大年初二
出嫁的女兒回娘家,要夫婿同行,所以俗稱「迎婿日」。這壹天,回娘家的女兒必須攜帶壹些禮品和紅包,分給娘家的小孩,並且在娘家吃午飯,但必須在晚飯前趕回婆家。在過去,壹家人也會選擇這壹天拍張全家福。
3、大年初三
肥豬拱門。正月初三稱為小年朝,也稱赤狗日,在傳說中女媧娘娘曾在這壹天創造出了豬。赤狗在古代傳說中是兇神,所以正月初三這天不適合外出,在香港地區,老輩的人們都講究在這天足不出戶,避免遇上不好的事情。
4、大年初四
初四又稱為“羊日”,傳說是女媧在這天創造了羊,民間圖吉利取“三陽開泰”的說法,認為這天是個好日子。
竈神會在正月這天到每家每戶查點戶口,所以老百姓都要守在家裏,準備供奉食物,供品壹般為三牲、水果、酒菜等,同時還要焚香點燭燒金衣,以示恭迎。若是想要開除哪個夥計,此日就可不請他來拜神。
5、大年初五
俗稱破五節,正月初五,按民間習俗是五路財神的生日,因此要迎接財神進家,保佑自家新的壹年財源滾滾、年年有余,同時自然也是送走“窮”的日子,故有“送窮出門”壹說。同時,這壹天又俗稱“破五”,意思是之前幾天的諸多禁忌至此就結束了。