龍遊發糕是龍遊非常有代表性的小吃。逢年過節，家家戶戶都會準備壹份小吃。現在大街上、商場裏都會有發糕，壹般都是遊客帶回家當禮物。相對於其他零食，發糕是壹種老少皆宜的美味，吃起來不辣，甜而不膩，糯而不粘。
龍遊肉丸
以紅薯粉為主，加入壹些肉末、蘿蔔絲等食材，吃起來很韌。因為晚上是龍遊，所以基本上點了壹些不太辣的東西當零食。
龍遊蔥花饅頭
在別的地方叫饅頭(沒有面團)，在隴右叫面包。龍遊的饅頭是這樣的，叫蔥花饅頭。要吃正宗的龍遊饅頭，要在清明節、端午節、中秋節或春節去農家樂，裹上蔥花和肉末，味道鮮美。
米糊
米糊作為龍遊的代表小吃，壹直是龍遊人早餐的主打。吃的時候總喜歡放很多米糊特點的辣椒醬，壹般都是店家自制的。辣椒醬好像是用水、鹽、味精和壹些不知名的香料混合而成的。很稀，壹拌米糊就溶解了，沒有痕跡。只見整碗米糊都變紅了，再加上壹點醋，又酸又辣，胃口大開。
豆腐丸子
它的制作過程很有意思。只見師傅右手迅速舀起壹勺拌有肉末的豆腐泥，輕輕碾碎，左手放入盛有葛粉的碗中，順時針均勻搖晃。當它被厚厚的壹層葛粉覆蓋時，肉丸形成了，撲通壹聲落在碗的邊緣，掉進了他面前的鍋裏，等待它浮起來，然後從鍋裏拿出來。上桌的豆腐丸子，在青蔥點綴的清湯裏，蕩漾著白玉般的漣漪。表面晶瑩剔透，只是小小的壹顆，襯出豆腐的清香，透出肉脂的豐腴，既不平淡，也不乏味。壹個丸子掉進了肚子裏，我呷了壹口清湯，鮮味還纏繞在喉嚨底部，讓人趕緊舉起勺子，拿起下壹個豆腐丸。喜歡重口味的朋友也可以加點農家辣椒醬和香醋。