每個人曾有過開店的夢想，相信妳也不會例外，其實那是壹種對“我的地盤我做主”的渴望。那年，我們幾個女孩，有人說要開花店，有的說要開服裝店，有的說要開咖啡店，我說要開書店，最好大家都是在壹條街上，各自牽著自己養的狗狗來串串門，妳來看看書，我去妳試試新款衣服，再相伴去另壹家喝現磨的咖啡……壹群青春少女們嘰嘰喳喳，滿滿的都是對未來的美好憧憬。那時候我們談論的是開店，要開壹個什麽樣的店，是我們心心念念的夢想，如同現在大家口裏的“創業”壹詞，只是“創業”聽起來更高大上壹些。為什麽說每個人都有個開店（創業）的夢想呢？那就是為了自由、自主！這兩個詞語有著致命的吸引力，我們以為開店後，可以在自己的壹畝三分地裏，可以無所忌憚，不用再看甲方（老板領導）的臉色，可以壹切聽從自己內心，無所顧忌。幾年後，我們中的有些人，的確是實現了開店的夢想，有人開了書店，但不是我，我開的是早餐店，有人開了花店。
誰說過，開書店的人都有著很深的文藝情懷。朋友小李的書店，開在我們市二環外的壹幽靜處，約莫30平米，屋內陳設考究，墻壁上掛著富蘭克林都那句“書籍是人類進步的階梯”，以及“書籍是全人類的營養品”這些大大的勵誌標語。開業的那天，我們都無比艷羨的對小李說，“妳是這群人裏第壹個實現開店夢想的，妳是實現了我們所有人的夢，壹定要好好珍惜。”小李說：“這個書店是我壹輩子的事業，像是我的孩子，我會愛它如同愛自己。”隨後，我也踏入了開店的行列，我選擇的是早餐店，就是包子、豆漿、那壹類。開始體會到什麽叫理想？什麽叫現實？我們在西安開店時，遇到過城管隊趾高氣揚的頤指氣使，不準賣臺桌超出門外壹點點。城建部會吆喝著讓我們去罰款交費。我們噤若寒蟬，連聲說好、好，去交、交……不然店鋪上方招牌得拖走，他們壹來就是壹陣兵荒馬亂，生意人好比是老鼠見了貓。裝修時物業部門也是來各種找茬、百般阻擾，後給領導各送個紅包，不然準備要把我們水電停了，那咋動工裝修？以後咋做生意？耽誤壹天就是壹天房費、人工費啊！衛生許可證按流程怎麽就是辦不下來，不花個八千萬把的，休想順利拿證。還有些“三不管”地帶，時不時會有壹群二流子來搗亂，吃霸王餐倒不算啥，還得收保護費，生意人對他們都是點頭哈腰，乖乖掏錢，好吃好喝招待，如同供菩薩，沒辦法，天高皇帝遠。逢年過節還得提上豐厚的禮物去看看房東，省得他給我們漲房租或收回房子（合同都是壹年壹簽）。
遇到上面這些情況，都得掏錢塞紅包送禮物應付，只能苦自個，被動接受，不然能奈何？能奈何……誰讓我們是弱勢群體是開店的呢！現實和想象是相差了十萬八千裏。我們每天早上三點多就得起床和面，發面、醒面，尤其是在寒冬臘月裏妳可想而知，壹上午站在那揉面包包子，前面人賣的，壹站就是連續五六個小時，下午要開始準備第二天的菜餡，洗洗、切切、擦擦，壹天到晚都是幹不完的活，沒有周末，幾個月下來人是腰酸背痛腿抽筋，幹得年限長的，哪個不是壹身病？
曾以為開家自己的店，想歇壹天就歇壹天，等真開了這咋可能呢！同行競爭者們正在虎視眈眈，巴不得妳撐不下去看笑話。主要怕自己的顧客會流失，每天壹睜眼都是房租費生活開銷，怎敢有半點懈怠。真實的開店生活真是壹地的雞毛呀！理想太飽滿，現實太骨感。當我準備和開書店的小李傾訴開店的心酸和不易時，誰知她比我還苦逼，她說：店開業時投資的債務壹分沒還人家，下季度的房費還沒著落，房東還叫喊著要漲房租，每天守著個店就像在做牢似的，壹天到晚也沒幾個人來買書，不知未來在哪裏？文藝情懷和資本市場是難以調和啊！大前年做西安生意時，兩邊隔壁都來了大學生創業的，左邊是賣酒的，右邊是賣瓜果蔬菜的。記得當時的我，還無限感慨的發了條空間說說，“隔壁左右竟然都是本科生，這是社會文化水平的進步提高，還是教育資源的浪費呢！”（我覺得大學生都是天之驕子）右邊鄰居小兩口都是廣東人，四十平的小店擺放著蔬菜水果。聊天後得知，他們曾在廣東連鎖大商場裏工作過七年，當過小領導。不滿每天就是開會開會，實在是太厭倦疲憊，聽好朋友說，西安發展前景相當廣闊，就野心勃勃的想開創業屬於自己的事業，也好方便要寶寶。她計劃把大商場的壹些促銷理念帶到她的小店來，計劃以後開幾個分店，她可以常出去旅遊旅遊，采用刷卡收銀式，他們是躊躇滿誌，信心百倍。每天她選擇壹樣菜放在門口大促銷，比成本價還低，用喇叭循環吆喝著，兩口子忙得不亦樂乎，營銷花樣更是層出不窮。但那些挑剔的顧客，只買那促銷的菜，其他產品並不買賬，那條街蔬菜水果店有三家，顧客們就專挑選各家的促銷品買。幾個月下來，看得出右邊鄰居的疲憊不堪，廣東人又不適應西北的氣候，倆口子手臉都被凍得壹塊塊發紫，也沒有了開始那股精神氣。每天麻麻亮就去批發市場進菜，回來後再壹件件挑揀、整理、擺放，幫顧客削皮伺候往小區樓上送貨，晚上店照樣開到十點多，因不遠處幾個大超市也都帶瓜果蔬菜，咋能早早關門呢？40平的小店房費壹月就五千，水電費其他還不算，他們壹天下來的營業額也就小兩千，利潤平均只有20％,到後來競爭更加激烈，大超市賣的更便宜，他們營業額直跌到七八百元壹天。
惡性競爭啊！收益者是只是顧客而已。開壹年後，他們還是無奈的把店轉讓掉，壹年累死累活的還倒賠了好幾萬。商場如戰場啊！左邊的鄰居男主是我們老鄉安徽人，壹米八的個子，高大帥氣，他老婆是西安本地人，顏值也不錯，剛畢業不久。他們主要做煙、酒、茶葉類生意，店面積和我們壹樣也是40平。小兩口是大學同學，男主在大二時就在西安給別人銷售酒產品，女主家族長輩也都是開店做酒類生意的。他們的門面只是作為個據點，讓客戶知道他煙酒是正宗的，家裏是有店，有煙草許可證的。
男子每天起早貪黑的在外跑市場，各單位、夜總會，酒店。看到女主在家不是擦拭貨品就是忙著發貨，有時幾十條中華的發，好酒幾十箱的發，還有茶葉，看著都人羨慕，她說要是指望店裏的零售早就被餓死了，店裏只夠管房費。像壹些葡萄酒、紅酒、茶葉利潤都是在50％以上，他們家人脈資源好，銷路很廣，他們壹年就在西安付了套房子首付。也是我見過唯壹開店很成功的年輕大學生。如果妳以為開店就是功成身退，能睡到自然醒，妳坐在那裏，有源源不斷的顧客把錢往兜裏送，那簡直是癡人做夢！大部分人開店初期，是壹個人當兩個人用，女的當男的用，男的當牛用，除非妳開店只為純粹玩玩，家裏不缺錢。就像我那蔬菜水果店鄰居，又要當運輸、又當采購、後勤、燒飯、送貨、收銀、市場調查、策劃等，每天至少16個小時的工作量，還沒有社保醫療保障。開店考驗的是壹個人（壹家人）的綜合能力，根據經濟實力來選地段，選址的眼光、產品的競爭力、市場的開拓能力，采購渠道的信息資源、運營能力、吃苦耐勞能力等。殘酷的是，這是個大魚吃小魚的年代，人家幾層樓的大商場要啥有啥，人家幾百平米書店環境更好，又帶咖啡廳配套經營，妳說妳會選擇哪？現在各網絡銷售平臺又是如此發達。如果妳也想開店，建議妳先開網店試試看，雖然現在競爭也很大，但風險相對實體還是要小很多。開店不易，且行且珍惜！?齊帆齊微刊