工具/材料雞肉、香菇、花椒、大料、蔥、姜、鹽。
01將鮮雞洗凈，香菇做好，然後準備蔥、姜、花椒、大料。
用刀把雞肉切成小塊，方便食用，節省燉雞時間。
鍋裏放清水，燒開，鍋裏的雞焯水，去血水和浮沫，撈出控幹。
將雞塊放入電飯鍋，放入蔥、姜、花椒、大料、鹽，加入適量的水。蓋上電飯煲的蓋子，按下煲湯鍵。大約兩個小時後，就可以品嘗到美味的雞湯了。