斜管面100g，蛤蜊6個，泡50g，蝦仁30g，白菜絲40g，蒜末1/2茶匙，蔥2根，粗辣椒粉1茶匙，羅望子醬1茶匙，水65438。
工作方法
1.將斜管面放入沸水中，煮8分鐘左右，撈出冷卻；吐沙洗蛤；泵送切花通過；蝦仁用鹽和水洗凈，洋蔥切段；備用。
2.鍋燒熱，倒入1和1/2湯匙色拉油，放入1制作的蒜末和蔥段，炒香，再放入粗辣椒粉，略炒。
3.將方法1的蛤蜊放入方法2的原鍋中，瀝幹蝦仁略炒，加水和所有調料，最後放入方法1的熟斜管面，大火翻炒至湯汁少。