椒鹽燒餅制作步驟:將1 1面粉放入鍋中，加入小蘇打和冷水。
椒鹽燒餅的制作步驟:首先用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成略光滑的面團，再蓋上蓋子，烤15-20分鐘；夏天天天熱，15分鐘就夠了。
椒鹽燒餅制作步驟:3 3烤好的面團表面光滑，面團有彈性，濕潤。
椒鹽燒餅制作步驟:4 4將面團搟成長方形大塊，厚度約2、3毫米。
椒鹽燒餅制作步驟:5 5準備好鹽和胡椒粉。
椒鹽燒餅的制作步驟:在6個6的面片上均勻抹壹層植物油，然後在上面撒上適量的椒鹽。
椒鹽燒餅制作步驟:7 7從下往上卷，同時拉伸。拉伸的目的是讓皮膚變薄，直到卷成長長的圓卷。因為是同時卷的，所以面更薄更長。
椒鹽燒餅制作步驟:8 8將面卷分成11份。
椒鹽燒餅制作步驟:9 9取壹個面卷，兩端向下對折，對接。
椒鹽燒餅的制作步驟:10 10每壹個封口都捏緊成壹個小球。
椒鹽燒餅制作步驟:11 11翻過來揉圓，然後壓平，放在壹邊幾分鐘。
椒鹽燒餅制作步驟:12 12面團全部處理完畢，準備好生白芝麻。
椒鹽燒餅制作步驟:13 13將松弛的餅壓平壹點，用毛刷在餅表面輕輕刷壹層涼水。
椒鹽燒餅制作步驟:14 14將面餅在芝麻盤中蘸壹下，芝麻會均勻的粘在面餅表面。可以雙手同時做，這樣更快。
椒鹽燒餅制作步驟:15 15提前把鍋坐在火上，往鍋裏倒壹點植物油，小火把芝麻面朝下煮。
椒鹽燒餅制作步驟:16 16當芝麻可以固定在餅上的時候，把餅翻過來烤壹分鐘。鍋底定好後，往鍋裏倒少量熱水，蓋上鍋蓋。
椒鹽燒餅制作步驟:17 17當聽到噝噝的聲音，或者透明的鍋蓋可以看到水越來越少的時候，打開鍋蓋，讓蒸汽完全蒸發，燒餅晾幹，放大，就可以出鍋了。
椒鹽燒餅制作步驟:18 18小巧精致的椒鹽燒餅。
椒鹽燒餅的制作步驟是:19 19，有很多關卡。