1、娘娘蔥? 娘娘蔥其實就是指從長到壹定的程度開花結籽，這樣的從我們大家都知道口感是已經比較差了，而且營養價值已經降至到最低，它基本的營養都已經被中間的這個管子所消耗掉了，所以說這樣的蔥城市很少有人願意再買並且也不願意再吃，但是為什麽要給他起這麽壹個奇怪的名字呢？因為從本來的營養價值是非常高的，我們大家都知道松本山是辛辣性的食物，它能夠起到發汗散熱的效果，但是等到開花的時候就失去了它的營養價值，而且味道還會更懶，所以說這樣的從只辣不香沒有任何的作用，在以前的時候農村專門用來形容那些脾氣火爆沒人要的女人，所以說這種蔥又稱之為娘娘蔥。
2、獨頭蒜? 壹般壹頭大蒜上面是有好多蒜瓣兒的獨頭蒜也就是沒有翻拌的蒜，獨頭蒜的出現是由於它的生長環境以及土質有很大的關系，或者是由於獨頭蒜長出來的蒜苔沒有及時的抽走，這樣就會導致大蒜不會翻吧，後來就長成了獨頭蒜，但是獨頭蒜的味道要比其他的算更加辛辣壹些，而且這其中聚集了更多的大蒜素，在以前的時候獨頭蒜很少有人願意買，但是慢慢的隨著科學技術進步，人們才發現獨頭蒜的大蒜素含量更高壹些，大蒜素能夠起著消炎殺菌的效果，所以說獨頭蒜的營養價值更高。
不過在之前的時候，娘娘蔥和獨頭蒜被列為了農村的兩大毒，也就是說這樣的產品他們是賣不出去的，價格即便再低也很少有人會買，所以說久而久之這兩種農產品的名聲也就越來越差，而且形成了壹種文化，所以說好多長輩都會用這兩種東西來形容教訓下壹代。
因此，在農村，這兩種蔥都是不能吃的。