剝石榴
當然,首先我會教妳怎麽剝石榴。
來自豆果認證專家於的分享
1.用刀在石榴的花梗上畫壹個圈。
2.揭開蓋子
3.用刀畫出石榴突出的線條。
4.終於打開了!
石榴酒
分享壹下豆果認證的空心菜。
配料清單
石榴1,冰糖適量,白酒適量。
詳細實踐
1,準備好材料,白酒度數不要太高,38度左右就可以了,冰糖的用量大約是石榴果肉的1/4。容器必須用開水消毒,自然冷卻,水分揮發。
2、石榴果實,石榴去皮的手要幹凈,石榴籽不需要洗。
3.將石榴果實放入容器中(當然大口會更方便,但是小口瓶好看,倒出來也方便,所以我覺得不麻煩)
4、石榴果差不多半瓶高,再倒入冰糖。
5.將白葡萄酒倒入瓶子的高腳杯中。
6.蓋上蓋子,讓它靜置壹兩個星期。驚喜驚喜等著妳~ ~
石榴牛奶西米露
從豆果認證分享跳蛙的愛
配料清單
西米30g,石榴半個,獼猴桃半個,牛奶150g。
詳細實踐
1.將水燒開,加入西米,中火煮約10分鐘。最好不要粘鍋(西米容易粘鍋),用木勺不停攪拌。煮到西米四周透明,中間有小白點。關火,蓋上蓋子燉至完全透明。西米涼透了。過壹次冷水,然後把水過濾掉。
2.將西米放入杯中,放入壹些去皮的石榴,加入牛奶,最後加入所有剩余的石榴。
3.獼猴桃切丁,最後加入。
最後和好奇的寶寶們分享壹個石榴肉,類似菠蘿肉的感覺。
石榴糖醋肉
分享豆果美食作者的家常菜味道
食物準備
魚250g,石榴壹小碗,番茄醬適量,紅辣椒1。
蛋清、蔥、姜、蒜、澱粉、白醋、糖、料酒、油、鹽。
詳細實踐
1,魚(帶鱅魚和草魚)洗凈去皮,切成小塊。
2.加入姜片、蔥段、料酒、鹽,腌制10分鐘。加入蛋清,攪拌均勻。然後加入適量澱粉,抓勻,腌制15分鐘。
3.將蔥、姜和蒜切碎,將紅辣椒切成小塊。(取壹個小碗,加入1湯匙水澱粉,2湯匙糖,3湯匙醋,4湯匙水)
4.將油倒入鍋中,燒至六成熱。加入魚塊。炸至微黃,再將油加熱至八成,倒入魚塊炸至金黃色(約30秒),取出。
5、鍋中留底油,放入蔥、姜、蒜爆香。
6.加入紅辣椒攪拌均勻,加入少許鹽,取出。
7、鍋中加入少許油,加入番茄醬翻炒至漂亮的紅色,倒入汁液。
8.燒開,倒入炸好的魚塊翻炒均勻,倒入紅椒塊翻炒均勻。
9.加入石榴,快速翻炒。
10,出鍋裝盤,撒上蔥花。
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