果樹應該間伐。這是為了什麽?大多數果樹開花比最後壹個果實多得多。如果壹棵成年蘋果樹有5%的花,桃樹有15~20%的花和果實在多花的壹年裏達到成熟,就可以獲得豐收。花果過多,養分供應不足,不僅影響果實的正常發育,形成許多小果和次生果,而且樹勢減弱,易受凍害和侵染病害,造成次年減產造成小年。因此,除了果樹本身的調節能力外,發育不全的花和幼果自然脫落,需要去除多余的花和果才能滿足生產要求。
正確應用疏花疏果技術,控制坐果數,使樹承擔合理的負擔,是調整樹齡,提高品質的重要措施。長期以來在生產中被廣泛使用,那麽如何使用合適的方法來瘦花疏果呢?
“疏果不如疏花,疏花不如疏芽”。早期疏芽疏花對葉片發育、葉片功能增強和花芽分化有重要作用。疏花的最佳時期是蕾期。花芽較多時,可將弱枝上的大部分芽和長、中果枝上多余的重芽以及發育不全的晚花芽疏掉。但如果過早,會因為晚霜、大風等不可預知的不利天氣,難以判斷幼果的品質,對生產造成壹定影響。因此,在壹些地區,要根據當地的具體情況,確定適當的時間來處理,切不可壹概而論。
“看樹定產量,分擔子,均攤果”。只有科學合理的疏果,才能降低養分消耗,提高座果率和桃的品質。疏果方法應按照“留優除劣”的原則進行,同壹枝上桃與果的間距約為10-15 cm。疏果時,先去除畸形果、小果、蟲害果,再根據負載合理留果,留葉果、疏葉果;葉側生果,下部果,稀疏上部果;留強枝,疏弱枝。疏果的順序應由內向外,自上而下,壹枝壹枝進行,以防止漏果或損傷果實。疏果時間原則上應在開花後壹周開始,最遲應在壹個月內完成,以提高當年果實品質,促進花芽分化,使樹體健壯。
另外,在疏花疏果的生產實踐中,也經常采用手工的方法。目前,國際上已使用化學物質來疏花疏果。這項技術已在壹些國家的果樹生產中作為常規措施使用,可大大提高勞動效率。我國尚未在生產上廣泛應用,僅在蘋果、梨等部分品種上進行了壹些試驗,取得了壹些成果。相信在不久的將來會得到推廣,壹定會取得更好的生產效益。