偶爾，我會做壹些有趣的事情。小魚挺可愛的，很好做。"
成分詳情
佐料
300克中筋粉
20克奶粉
20克糖
清水160g
佐料
壹點熟紅豆
酵母3克
甜味
汽蒸過程
幾個小時很費時間。
簡單的困難
小魚饅頭的制作步驟
1
準備好的原料。
2
在面粉中加入水、奶粉、糖和酵母，放入面包機。
三
壹個揉面程序發酵兩倍大。
四
排出面團中的空氣，並將其分成等份。
五
拿壹個卷成圓形薄片。
六
然後把它切成大小差不多的四塊。
七
將弧邊切割兩次，分成三塊。
八
用叉子壓魚尾圖案。
九
壓制圖案後的外觀。
10
然後用筷子夾住尾巴。
11
用叉子在魚上戳壹個小圓孔。
12
如圖所示，用叉子按壓頭部的線條。
13
加紅豆做眼睛。
14
墊上油紙，放入蒸籠中，醒發兩倍大。燒開後小火蒸10分鐘，關火5分鐘。
15
魚饅頭做好了。
技巧
1.蒸饅頭的過程中不要開蓋，關火後再燉5分鐘左右，否則容易起疙瘩。
2.蒸饅頭要墊油紙或在蒸籠上刷油，否則蒸出來的饅頭會粘在蒸籠上。