1.先把大蒜剝皮，每壹個都需要剝皮。
2.將鹽倒入10g中，攪拌均勻，然後將大蒜放入水中。
3.加入20克紅糖和80毫升米醋。
4.將蒜放入缸中，將調好的湯倒入缸中。
5.然後裝在瓶子裏，密封兩個月，再拿出來吃。