蘇州有自己獨特的飲食文化，湯圓就是其中之壹。這種美味的小吃已經在蘇州人的日常生活中紮根多年。追溯其歷史，飯團因其看起來像餃子而得名，但事實上，其材料和做法是多種多樣的。飯團不僅可以用來豐富早餐菜單，還可以作為下午茶點心和旅途中的輔食。
蘇州最好吃的湯圓有兩種，壹種是五顏六色的湯圓，壹種是精致細膩的蛋黃湯圓。湯圓每個季節都會加入不同的食材，比如紅豆、綠豆、芝麻、肉松等。，用糯米包裹，做成各種口味的湯圓。蛋黃飯團是壹種以財富和團圓為主題的美味食物。它是以精選的糯米和精蛋為主料，芝麻、枸杞、桂花和糖為調料，加上半個鹹蛋黃，再用糯米粉和白糖做成甜糯米皮。
通過了解蘇州湯圓的歷史和制作方法，我們不難發現，這種美食之所以經久不衰，是因為它傳承了百年的飲食文化和精湛的制作工藝，在口感和造型上也不斷創新和不斷改進。所以，無論是想品嘗傳統的湯圓，還是嘗試創新的蛋黃湯圓，蘇州湯圓絕對是不容錯過的美味之壹。