江浙滬壹代壹向喜甜口，卻屈服於鹹豆漿。碗裏事先放好蔥花、榨菜、蝦皮、醬油，再倒入滾燙絲滑的豆漿，再配上短短酥脆焦香的油條，人生都圓滿了。 2.粢飯團
粢飯團是地道的老上海早點，香軟的糯米裏包裹著油條、肉松、蘿蔔幹等等，為了防止裏面的配料掉下來，需要壹邊吃壹邊捏。 3.油墩子
老上海人壹定知道這道小吃，它分為甜鹹兩種口味，鹹的是將調好的面糊與蔥花和蘿蔔絲鮮肉捏成團，甜味是加入豆沙餡，下油鍋炸成金黃色後，就可以使用啦，香脆可口。 4.蔥油餅
蔥油餅的做法其實很簡單，主要就是放蔥和肉末與面粉攪和再壹起，在烙成餅就可以吃啦。味道上的差異主要在於調料的把控，上海的許多師傅都做得很好。 5.大腸面
這是上海的本幫菜，鮮美濃厚的醬汁配上勁道的苗條，在加上充滿嚼勁的大腸和壹點蔬菜，就成了壹碗暖心的大腸面。 6.生煎包
生煎包與普通的湯包最大的不同，就是包子皮經過煎炸之後是金黃酥脆的，蘸醬後別有壹番風味，並且可以按其喜好選擇各種肉餡，咬壹口便會湯汁四濺，十分過癮。 7.蔥油拌面
嫩綠的蔥油放入油鍋中熬著微微發黑，蔥的獨特香氣與熱油融合壹體，再澆到面上就是蔥油面啦，這樣樸質獨特的 美食 ，也是上海人早餐的最愛。 8.餛飩
皮薄肉多的餛飩，放入紫菜蝦米湯，再撒上壹點蔥花，就成了上海人百吃不厭的早餐。 9.鍋貼
正宗的鍋貼，是細細彎彎的，似壹片月牙，在裏面可以任意加入韭菜、肉末、蘿蔔等等做陷，面皮酥脆，裏面卻十分有料。 10.陽春面
在上海陽春面是最簡單，卻也是都刻到人胃裏的壹碗面了。陽春面的精髓就是豬油，看起來平淡無奇，卻熱騰騰的讓人流口水~面要吸溜吸溜地吃賊幸福!