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給我壹些喝國窖1573的理由。

“大國風,浩浩酒旗紅”。近年來,在著名的酒城瀘州,瀘州老窖股份有限公司作為“酒中大師、濃香鼻祖”,多年精心打造的新產品“國窖1573”,堪稱歲月與藝術的完美釀造,文化與資源的無與倫比的融合。

“愛杯而愛瀘州”和“國窖1573”是壹種酒,她的非凡品質和美味被全世界的人們所享用。但“國窖1573”不僅僅是壹種酒,更是壹本書,記錄了中國幾千年釀酒文明的發展歷史,積澱了430多年國寶窖池的精髓、精神和氣魄。

高貴典雅的品質:“國窖1573”,傳承了400多年的古老釀造技藝,凝聚了中華民族的勤勞與智慧。在釀酒行業,壹款高品位名酒的出現,壹種高貴品味的形成,都是多年尋找的結果,所以“國窖1573”被稱為“可品嘗的歷史”。

中國白酒行業專家對她的評價是無色透明,淡雅窖香,柔和甘甜,柔和和諧,尾潔清香,風格典型。可以說,“國窖1573”,基於悠久的歷史和深厚的文化底蘊,是中國蒸餾酒技術、文化、歷史的整體濃縮和融合,這也成就了她高貴典雅的品質。

珍貴稀缺資源:用於釀造“國窖1573”的基酒產於全國重點文物保護單位,建於1573年的國寶窖池,故名。其生產屬於(固態)蒸餾酒的工藝,依托發酵窖池,其陳釀醇化主要在發酵和自然貯存中完成。窖齡直接決定了酒的陳釀程度和風味水平。被稱為“中國第壹坑”的國寶坑,坑齡超過430年,為中國之最。它不僅是中國的文物,也是世界的文化遺產。它之所以被稱為“活的文物”,是因為有600多種、上億種神奇的微生物在老窖池中生活了430多年,也是因為它們430多年來壹直在繁衍生息,歌頌生命,默默為人類奉獻著芬芳。文章來源:中國糖酒網www-唐久-com

堪稱精品的原料釀造:“國窖1573”有三大獨特原料:清涼甘甜的龍泉井水、獲國家原產地保護、被譽為“天下第壹曲”的瀘州老窖大曲藥、瀘州特產糯高粱。

很多研究表明,高粱是所有糧食作物中最適合釀酒的原料,比雜糧更好。諾紅高粱皮薄紅潤,籽粒飽滿,莖短粗壯,穗大粒多。天然種植,雜質含量低,營養成分高,澱粉含量62.8%,支鏈澱粉比例超過90%。大量的支鏈澱粉特別有利於白酒的生產和糊化,並且富含單寧、花青素等成分,其微生物酚類物質能賦予白酒獨特的香氣。

無與倫比的釀造工藝:“國窖1573”的釀造工藝與1915年獲得國際巴拿馬金獎的“瀘州老窖特曲(大曲)”的釀造工藝如出壹轍。其古老的技藝自明代流傳至今,主要釀造工藝為:經過12個月的大力發酵,原糧充分吸收。

基酒成熟後,由國窖調酒師勾兌成“國窖1573”。勾兌過程復雜細膩,充滿了神秘的氣息。

獨特的外在氣質:“國窖1573”在包裝上也是盡心盡力。瓶身采用水晶玻璃,突破性的橫截面切割,飾以低溫磨砂白色五星;瓶身印有專色鎘硒,品牌年份“1573”純金壓制,體現酒的清澈與尊貴;底座以金色牡丹國花裝飾,外包裝整體顏色為國旗紅,整體風格繼承傳統玉璽造型;“國窖”壹詞是國家官方語言中使用最廣泛的宋體,因400多年的經歷而具有“古璽”的風格;960顆五角星,對應國旗上的五角星,象征大中華960萬平方公裏的領土概念。基座兩側的“V”形代表“勝利到勝利”(從勝利到勝利)。這些可以嗎?