“愛杯而愛瀘州”和“國窖1573”是壹種酒，她的非凡品質和美味被全世界的人們所享用。但“國窖1573”不僅僅是壹種酒，更是壹本書，記錄了中國幾千年釀酒文明的發展歷史，積澱了430多年國寶窖池的精髓、精神和氣魄。
高貴典雅的品質:“國窖1573”，傳承了400多年的古老釀造技藝，凝聚了中華民族的勤勞與智慧。在釀酒行業，壹款高品位名酒的出現，壹種高貴品味的形成，都是多年尋找的結果，所以“國窖1573”被稱為“可品嘗的歷史”。
中國白酒行業專家對她的評價是無色透明，淡雅窖香，柔和甘甜，柔和和諧，尾潔清香，風格典型。可以說，“國窖1573”，基於悠久的歷史和深厚的文化底蘊，是中國蒸餾酒技術、文化、歷史的整體濃縮和融合，這也成就了她高貴典雅的品質。
珍貴稀缺資源:用於釀造“國窖1573”的基酒產於全國重點文物保護單位，建於1573年的國寶窖池，故名。其生產屬於(固態)蒸餾酒的工藝，依托發酵窖池，其陳釀醇化主要在發酵和自然貯存中完成。窖齡直接決定了酒的陳釀程度和風味水平。被稱為“中國第壹坑”的國寶坑，坑齡超過430年，為中國之最。它不僅是中國的文物，也是世界的文化遺產。它之所以被稱為“活的文物”，是因為有600多種、上億種神奇的微生物在老窖池中生活了430多年，也是因為它們430多年來壹直在繁衍生息，歌頌生命，默默為人類奉獻著芬芳。文章來源:中國糖酒網www-唐久-com
堪稱精品的原料釀造:“國窖1573”有三大獨特原料:清涼甘甜的龍泉井水、獲國家原產地保護、被譽為“天下第壹曲”的瀘州老窖大曲藥、瀘州特產糯高粱。
很多研究表明，高粱是所有糧食作物中最適合釀酒的原料，比雜糧更好。諾紅高粱皮薄紅潤，籽粒飽滿，莖短粗壯，穗大粒多。天然種植，雜質含量低，營養成分高，澱粉含量62.8%，支鏈澱粉比例超過90%。大量的支鏈澱粉特別有利於白酒的生產和糊化，並且富含單寧、花青素等成分，其微生物酚類物質能賦予白酒獨特的香氣。
無與倫比的釀造工藝:“國窖1573”的釀造工藝與1915年獲得國際巴拿馬金獎的“瀘州老窖特曲(大曲)”的釀造工藝如出壹轍。其古老的技藝自明代流傳至今，主要釀造工藝為:經過12個月的大力發酵，原糧充分吸收。
基酒成熟後，由國窖調酒師勾兌成“國窖1573”。勾兌過程復雜細膩，充滿了神秘的氣息。
獨特的外在氣質:“國窖1573”在包裝上也是盡心盡力。瓶身采用水晶玻璃，突破性的橫截面切割，飾以低溫磨砂白色五星；瓶身印有專色鎘硒，品牌年份“1573”純金壓制，體現酒的清澈與尊貴；底座以金色牡丹國花裝飾，外包裝整體顏色為國旗紅，整體風格繼承傳統玉璽造型；“國窖”壹詞是國家官方語言中使用最廣泛的宋體，因400多年的經歷而具有“古璽”的風格；960顆五角星，對應國旗上的五角星，象征大中華960萬平方公裏的領土概念。基座兩側的“V”形代表“勝利到勝利”(從勝利到勝利)。這些可以嗎？