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夏天到了,下酒菜有哪些,請說3道?

當夏日熱浪襲來,沒有什麽比冰爽啤酒搭配美味下酒菜更愜意的了。以下精選三道香氣撲鼻、口味絕佳的下酒菜,讓妳的夏日聚會盡情暢飲,唇齒留香。

麻婆豆腐,辣爽過癮

這道經典 川菜以其麻辣鮮香而聞名。鮮嫩多汁的豆腐在濃郁的麻婆醬汁中翻滾,醬汁由豆瓣醬、花椒和辣椒熬制而成,香氣撲鼻,令人垂涎三尺。入口後,鮮香麻辣在口中肆意綻放,刺激著味蕾,喚醒妳的食欲。搭配壹口冰爽啤酒,辣爽過癮,暢快無比。

鹽酥雞,酥脆可口

鹽酥雞是臺灣街頭小吃的代表之壹。外皮酥脆,內裏鮮嫩多汁,裹上特制的胡椒鹽,香氣誘人。壹口咬下,酥脆的外殼發出清脆的聲響,內裏的雞肉鮮嫩多汁,胡椒鹽的鹹香在口中回味無窮。與啤酒的苦澀相得益彰,壹口鹽酥雞,壹口啤酒,完美消暑,暢爽十足。

鹵豬蹄,膠原滿滿

鹵豬蹄是夏日下酒菜中的重頭戲。豬蹄經過長時間的鹵制,皮膠肉嫩,色澤紅潤,香氣撲鼻。鹵汁的濃郁滲透到豬蹄的每壹寸肌理之中,鹹香中帶著壹絲絲甜味。入口後,豬皮糯嘰嘰的,肥而不膩;豬肉軟爛入味,膠原蛋白滿滿。搭配啤酒,不僅解膩爽口,還能補充滿滿元氣。