1:直接吃(趁新鮮)
自然成熟的熊掌可以直接鮮吃。用水洗凈後，可以去掉花梗和裏面的果肉，然後切成塊狀。可以像吃瓜壹樣吃熊掌，營養吸收更全面。
2.吃涼的。
選取馬泡瓜未成熟的熊掌，將熊掌去皮、去瓤，切成細絲，放入沸水中焯兩分鐘，然後用冷水冷卻，將取出的熊掌撈出去水，加入香醋、醬油、少量食用鹽和白糖，再加入適量香油。拌好後，酸爽可口的涼拌馬泡瓜就可以直接吃了。
3.食用果汁
將新鮮馬普切用清水洗凈，去瓤切塊，將切好的塊狀馬普切放入果汁中榨汁，加入適量蜂蜜或白糖調味，拌勻後直接飲用。
擴展數據:
馬普切(拉丁文學名:cucumimelo L.var. agrestis naud。)是屬於黃瓜的壹種植物，原產於非洲和韓國，我國南北都有少許栽培，壹般是野生的。
馬普切是壹年生草本植物。麻線在蠕動，每個節上都有卷須。葉有柄，楔形或心形，葉粗糙，有刺毛。7、8月開花，花黃色，雌雄同株，花冠3-5裂，子房橢圓形，花柱袖長，柱頭3枚。瓜有大有小，最大的像鵝蛋，最小的像紐扣。瓜味甘、甜、酸、苦，瓜皮藍、花、白，有藍色條紋。種子淺黃色，扁平，長橢圓形，表面光滑，內核白色。
參考資料:
百度百科-馬普切