詳情如下:
1，簡介
蟠桃(學名:扁桃？L. var。？compressa？(聲音很大。)Yü et Lu)是桃的壹個變種，屬於薔薇科桃屬。它的葉子呈窄橢圓形至披針形，長15cm，寬4cm。其先端細長，邊緣有細齒，深綠色，有光澤，葉基有蜜腺。樹皮深灰色，隨著年齡增長出現裂痕；花單生，由淺至深粉色或紅色，有時白色，柄短，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛，果肉可食，橙黃色帶紅色，直徑7.5厘米，核內有深坑和溝，種子白色。
2.形態特征
喬木，高3-8米；頭冠寬而平；樹皮老時呈暗紅棕色，粗糙有鱗；小枝細長，無毛，有光澤，綠色，在陽光下變紅，有很多小皮孔；冬芽呈圓錐形，頂端鈍圓，外面有短柔毛，常2-3簇，中間有葉芽，兩側有花芽。
3、蟠桃產地
新疆是蟠桃的原產地。新疆、山東(李口山、馬寨村)、河北、陜西、山西、甘肅等省都有栽培蟠桃，但從品質、色澤、口感、各種營養成分等方面比較，以新疆的蟠桃為最佳。新疆石河子143團的蟠桃，無論是口感、外觀還是營養價值，都屬於蟠桃中的極品。