每天如何搭配飲食對身體好。

1.粗細糧搭配:在日常飲食中加入粗糧，有助於預防糖尿病、老年斑、便秘等。，也有助於減肥。2.主食和副食的搭配:日常飲食中主食和副食要統壹。3.幹瘦搭配:冬季進補的理想食物:當歸生姜羊肉湯；利水祛濕好:紅豆燉鯉魚湯；催乳佳品:茭白豆腐湯；好的教育產品:《紅樓夢》中記載的黑芝麻糊和六種粥(紅米粥、青梗粥、棗粥、鴨肉粥、臘八粥、燕窩粥)，以及敦煌藝術寶庫中發現的“神仙粥”(由芡實、山藥、大米組成)，都是幹濕搭配的典型代表。4.配色:食物壹般分為白、紅、綠、黑、黃五種顏色。壹日飲食要兼顧以上五種顏色的食物。5.營養搭配:脂肪、碳水化合物、鈉容易過量；蛋白質、維生素、壹些無機鹽、水和膳食纖維容易缺乏；高蛋白低脂肪的食物有魚蝦、兔肉、蠶蛹、蓮子等。富含維生素、無機鹽和膳食纖維的食物有蔬菜、水果和粗糧。水是重要的營養素，每天要喝4杯水以上。6.酸堿匹配:食物分為酸性食物和堿性食物。主要根據食物被人體攝入，最終使人體血液呈酸性或堿性。近年來，由於肉類食物攝入過多，引起血液酸化和富貴病，應引起重視。7.搭配熱量和生食:吃生食已經成為壹種時尚。吃生的蔬菜、水果、鮮蝦、銀魚可以獲得更多的營養。吃生食要註意飲食衛生。8.搭配皮和肉:搭配皮帶肉吃正在成為壹種時尚。比如鵪鶉蛋、橘子、大棗、花生等。與皮壹起食用具有更高的營養價值。9.性味搭配:食物分四性五味。四性指寒、熱、溫、涼；五味指的是辛、甜、酸、苦、鹹。根據“辨證飲食”的原則，不同的疾病要選擇不同口味的食物。總的原則是“熱者寒，寒者熱，虛者補，實則瀉。”根據“因時制宜”的原則，在不同的季節選擇不同的食物，如溫性食物:羊肉、鹿肉、牛鞭、生姜等。冬天，盡量少吃寒涼的食物。五味也要搭配，不能只吃甜不吃苦。10.烹飪方法的搭配:常見的烹飪方法有蒸、燉、燜、煎、滑、煮、炸、涮。單壹的烹飪方式，如燒、煎、炸等，容易造成肥胖。煮、蒸、涮等烹飪方法要多用。