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贊美河南蒸面的經典詩句。

壹杯面詩好吃,手油。蘇陀在天上的表白,不容易知道。河南鹵面(烤箱面,河南蒸面)是將面條與鹵(肉)湯混合在壹起,使面條充分吸收鹵湯,然後放入蒸籠蒸熟。蒸面無湯,香而不膩,幹而不柴,百吃不厭。