贊美河南蒸面的經典詩句。

壹杯面詩好吃，手油。蘇陀在天上的表白，不容易知道。河南鹵面(烤箱面，河南蒸面)是將面條與鹵(肉)湯混合在壹起，使面條充分吸收鹵湯，然後放入蒸籠蒸熟。蒸面無湯，香而不膩，幹而不柴，百吃不厭。