蔥油拌面的方法是配料
兩人份面條，蔥100g，食用油200ml，醬油100ml，生抽100ml，糖50ml。
調料的量可以根據油來調整。按照這個比例，食用油2:醬油1:醬油1:糖0.5。
練習步驟:
1.小蔥洗凈，切成長段。將小蔥和葉子分開，與醬油和糖混合備用。
2.熱鍋熱油，放入蔥花，10秒後放入蔥葉，小火慢慢煮至棕色，如圖3。
倒入調好的醬料，稍微攪拌壹下，轉小火，直到鍋裏冒泡，如圖4。
立即將鍋離火，繼續攪拌，直到洋蔥油完全變成液體，然後放回去小火煮30秒，同時保持攪拌(如果我們稍微懶壹點，可以在洋蔥煮好後關火，倒入醬汁攪拌，直到鍋不冒泡)。
3、取壹個幹凈的鍋，燒開水，把面煮開，煮到斷，1到3分鐘，不要煮太久！取出後立即用蔥油攪拌，或者過涼水後攪拌！看，妳喜歡吃冷的和熱的！
4、喜歡吃辣的寶寶也可以搭配辣椒油，不要太好吃。
需要註意的事項
1，醬油和食用油不混合，第壹種烹飪方法會混合壹點。
2、面條壹定不能煮太久，不用擔心煮不熟。
3.多余的蔥油可以密封放冰箱冷藏。
4、煮洋蔥的時候壹定要小火煮，放醬油的時候放小火。
5.面條最好用新鮮的面條。只有煮熟了才能有那種味道。
6.如果覺得油，可以在表面少抹點油。如果覺得鹹，可以在底部少放點醬油，自己調節！
7.如果妳不喜歡甜食，妳可以把糖減半。
8.死在配方裏的人還活著。每個人都可以改造自己，加肉沫，蘑菇等。，並延伸實踐。還是很好吃的！