河南大米品種。有人介紹了壹種河南大米，有點透明，貴。據說很好吃，是河南的特產。誰能告訴我它叫什麽？

河南最有名的大米是原陽大米，產於新鄉市原陽縣。因背河窪地、黃河灌溉等得天獨厚的自然條件，種植在黃河改良的土地上，含有有機物和多種微量元素。鴛鴦米晶瑩剔透，綿軟香甜，味道純正。

是河南省最早獲得綠色食品認證並出口創匯的原糧之壹。多次獲得國際、國家金獎，被列入國家名優特產名錄和中原特產名片，被譽為“中華第壹米”。

擴展數據:

該大米由農業部大米質量監督檢驗測試中心(杭州)進行檢測。結果表明，長寬比、堊白度、堊白度、透明度、膠稠度、堿消值、直鏈澱粉含量和蛋白質含量8項指標均達到國家優質米壹級標準。

大米含碳水化合物75%左右，蛋白質7%-8%，1.3%-1。8%的脂肪，並富含B族維生素。大米中的碳水化合物主要是澱粉。

其中所含的蛋白質主要是谷蛋白，其次是谷蛋白和球蛋白。其蛋白質的生物學價值和氨基酸組成比高於小麥、大麥、小米、玉米等谷類作物，消化率為66.8%-83.1%，也是較高的谷類蛋白質之壹。

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