藍莓果幹有果核嗎？
1，正宗藍莓幹籽小
藍莓個頭比較小，果實比較圓。雖然曬幹的藍莓是曬幹的，但它們看起來仍然像藍莓。整個藍莓是圓的，吃的時候果皮很薄。而且藍莓裏面的種子很小，容易咀嚼，味道酸甜可口。
2.假的幹藍莓(黑醋栗)的種子很大
目前市面上的藍莓幹很多都是假貨，尤其是那些價格遠低於正常市場價格的，大部分都是用黑加侖葡萄幹冒充的。黑加侖葡萄幹冒充的藍莓幹形狀壹般是橢圓形的，它的果皮比較厚，裏面的籽比較大，不太好嚼，味道也比較甜，價格上通常賣的比較便宜。
藍莓幹果好吃嗎？
正宗的藍莓幹味道很棒，壹般都是酸酸甜甜的，口感極佳，但是現在市面上很多假的藍莓幹口感都沒有那麽好，可以說和正宗的藍莓幹相差甚遠，口感壹般都是甜甜的，所以在購買藍莓幹的時候，往往可以通過口感辨別真偽。藍莓幹是壹種非常美味的幹果，營養價值很高，但是它的市場價格也比較高，這就導致了市場上很多藍莓幹被冒充成藍莓幹的情況。大家買的時候壹定要慎重，以免花錢買到假的藍莓幹！
藍莓幹的功能
藍莓幹可以緩解眼睛疲勞，尤其適合夜盲癥患者。吃藍莓幹可以明顯增強夜間看東西的能力，保護眼睛。藍莓富含果膠，能有效降低膽固醇。對於中老年人來說，果膠可以預防動脈硬化，促進心血管健康。藍莓富含維生素C，能增強心臟功能，預防癌癥和心臟病，防止大腦老化，增強腦力。還能改善普通感冒、咽喉痛、腹瀉。藍莓有保護毛細血管和抗氧化的作用。藍莓可以延緩大腦衰老，增強記憶力。藍莓能消除體內炎癥，尤其對尿路感染和慢性腎炎有療效。
如何制作藍莓幹
配料:藍莓，糖。
練習:
1.采摘下來的藍莓用白糖腌制，熱風幹燥，不加防腐劑幹燥，低溫冷藏。
2.腌制用的白糖就是超市裏的普通白糖。
3.妳最好用比種植的藍莓小壹半的野生藍莓。
4.野生藍莓幹可以吃！
小貼士:含水量很少的藍莓幹在零下五攝氏度的低溫下可以保存壹年左右。藍莓是壹種營養價值很高的水果。藍莓的抗氧化能力是果蔬中第壹，水溶性和水不溶性膳食纖維是獼猴桃的2倍，蘋果的3倍。抗氧化效果是銀杏葉提取物的5倍。藍莓含有大量的抗氧化劑、低脂肪、膽固醇或鈉。同時還會為要求營養的人提供壹套非常健康的食物。作為維生素C和膳食纖維的來源提供者，野生藍莓含有多種維生素和礦物質。