今天早上壹醒來就開始提前準備原料。這種壹級蛋包飯用的雞蛋太多了，我家裏都要準備足夠的雞蛋。妳需要在蛋炒飯裏放1到2個雞蛋，後面的流動雞蛋裏放3-4個雞蛋。不要舍不得放棄。不要怕壹天吃太多雞蛋會導致“三高”，大家也不是每天都吃，是很難的特殊食物。所以學好是壹定的，多吃點雞蛋也沒什麽。看完我的《攻略指南》，可以攢幾個彩蛋，說不定壹次就能成功。
多汁雞蛋米飯-讓妳尖叫的方法。
主料:隔夜飯1小碗，雞蛋5~6個，香腸1根，大蔥3根。
調料:醬油、雞粉、油、鹽。
Step1①先從蛋炒飯開始吧。其實大家都知道這壹步。不需要寫太多。我就簡單說壹下。蛋炒飯壹定要用隔夜米，水少，炒飯清亮。另壹個技巧是先在白米飯中用壹個蛋黃，攪拌均勻，然後在鍋裏煎。白米飯金黃清澈，非常好吃。所以第壹步是把隔夜的米飯從冰箱裏拿出來，倒入小碗裏，然後加入1蛋黃，攪拌均勻。壹定要攪拌到每壹片米飯都沾上蛋黃，最好是散開。
(2)大蔥洗凈切碎；香腸切碎備用，可加入絲瓜丁、胡蘿蔔丁、青豌豆等食物。
(3)鍋裏加點油，燒熱，倒入雞蛋炒海粉，然後放入香腸丁炒軟，再倒入白米飯炒，這樣中間就可以炒了，炒到小米變成金棕色，脆脆的，調料基本可以放了。加入1大勺鹽，少量生抽，加入1大勺雞精粉，撒上蔥段，再次翻炒均勻出鍋。
(4)出鍋後，將白米飯放入盤中，梳成橢圓形。最好把白米飯收緊壹點，方便以後把出血的雞蛋放進去更穩。
最後根據自己的口味，配上鮮美的果汁就完成了。這個汁可以自己做，也可以是番茄醬和沙拉醬。由於我們的孩子非常喜歡番茄醬，我立即濕透了。用小勺舀壹口嫩雞蛋，配上蛋炒飯的香氣，沒有比這更美味的了。