記得六歲那年,是過年,家家戶戶都忙著做這個餛飩吃。我和姐姐也忙著做餛飩。
媽媽從冰箱裏拿出壹袋餛飩皮和壹碗餛飩餡,倒了半碗水,拿了三雙筷子。媽媽先示範了壹下,然後我就開始了我的第壹次餛飩包!
我拿了壹張餛飩皮放在左手上。我右手用筷子做餡,放在皮中間。“太少了,多放點餡!”“媽媽對我說,我弄了點餡兒,差不多夠了。我又把皮放在桌子上,用手把較窄的壹面卷到對面,把餡包在裏面兩次。我用食指蘸了點水,放在圓圈兩端,然後捏。怎麽才能拿起來再捏壹次?不是,我媽看到我站在那裏,就過來幫我說:“妳把兩個角向內彎,再揉壹次,就壹個餛飩!" "
但是,我媽包的比我快,她的餛飩就像打了勝仗的大肚將軍!我比我媽還慢,但是我的餛飩就像壹個被打的士兵!媽媽說:“妳第壹次包餛飩。這樣包著太好了!”
吃餛飩的時候覺得今天的餛飩特別香!!!
今天壹放學回家,就看到外婆包著亮晶晶的,手裏拿著好多餛飩。我說:“奶奶,妳快點,我愛吃餛飩!”"奶奶嘟囔著:"我長大了就知道天天吃,連壹個餛飩都不知道怎麽包!”“我說,民以食為天!況且師傅不露臉,今天就讓妳看看。”
我“上陣”。先拿壹塊皮,放壹點肉進去,塗壹點水,然後擠進去,肉全出來了!我趕緊拿了幾張皮“急救”,最後奶奶給我下了個“診斷”:肉餡太多。沒辦法,我只好硬著頭皮去問奶奶。只見奶奶取了壹塊皮,放了壹點肉餡在裏面,卷進去,輕輕壹擠,壹個可愛的小餡餃子就出現了。我趕緊問奶奶:“有什麽辦法嗎?”。奶奶說:“我們應該註意幾點:首先,我們不應該放太多的肉;二是包餡;第三,擠壓時,右側向上,左側向下。記住這幾點就可以包餛飩了。“我照奶奶說的做了,果然,我做了壹個可愛的小餛飩。開始做飯,壹個個小餛飩按順序從鍋裏跳出來,它們看著我好像在說:“謝謝妳,小主人,妳給了我生命。"
看到這裏,我比吃了蜂蜜還甜。
我今晚吃的餛飩比什麽時候都好吃,因為這是我勞動的結果。
餛飩是我最喜歡的面食之壹。今天我就“大顯身手”!
我先是看著父親包出完美的餃子,很快,壹個小巧可愛的餛飩出現在我面前。
我“上陣”了,先拿了壹個方形的餛飩皮,放了壹點肉進去。在周圍撒壹點水,然後擠進去。唉,肉都出來了。像個不聽話的孩子,只想出去玩。我該怎麽辦?匆匆弄了幾張皮“急救”,最後父親寫了個“診斷書”:肉餡太多。我只好壹根壹根拿出兩根“神棍”和筷子,挑出壹點肉餡。我只好靜靜地看著我爸的包。只見他先拿起壹塊餛飩皮,讓兩面重疊,卷進去輕輕壹擠,壹個可愛的餛飩就誕生了。
我重新包裝了壹下,這次我認真的做好了每壹步,輕輕的捏著皮,用筷子挑出壹個小肉餡。“妳應該不會胖到爆衣服吧!”我悄悄問。用手指蘸點水,在周圍擦壹擦,放壹對兩角進去,仔細捏壹捏。終於有像樣的餛飩了!看這個餛飩。在我心裏。令人欣喜的更讓我高興的是,這個暑假我學會了壹項新技能——做餛飩!
今天看到媽媽準備了很多肉餡和面團。哇!太好了,媽媽又要做我最愛吃的餛飩了,我高興得直流口水。去說:“媽媽,我可以試著做餛飩嗎?”“當然!”母親欣然同意。
照做就是了,我正要伸手,我媽攔住了我:“去洗手!”“我害羞的朝我媽吐了吐舌頭,去衛生間洗手了。然後和媽媽壹樣,壹手拿起餛飩皮,輕輕放在手心。我另壹只手拿起壹大塊肉餡,開始笨手笨腳地捏餛飩皮,但是調皮的面團不聽我的,無論我怎麽捏都捏不好。看我媽包的餛飩,像變魔術壹樣排了壹整行,急得我直冒汗!媽媽笑著說:“肉雖然好吃,但也不能太貪心。“我又仔細看了看我媽是怎麽包的。原來是我太貪心,肉放多了。難怪我怎麽努力都包不好。
俗話說“失敗是成功之母”,這次我吸取了經驗,把壹小塊肉重新放回原位,然後左右擠壓,餛飩皮瞬間就聽話了。很快,壹個可愛的餛飩就包好了。從壹開始的笨拙到後面的輕松,我體會到了很大的成就感。
餛飩終於下鍋了,迫不及待的想吃。/媽媽笑著說:“看妳不耐煩的樣子!”“這是我第壹次吃自己的餛飩。哦,我覺得很好吃!
今天,風在呼嘯,天氣特別冷。我戰戰兢兢地回到家,我媽看見了,說:“冷!”寶貝,我們今晚吃胡辣湯餛飩吧。"
我看到我媽在切肉,還加了點調料。忙問:“媽媽,我可以和妳壹起包嗎?”我媽看到我好奇的樣子,說:“當然!”。
於是我趕緊洗了手,拿起壹張餛飩皮,放在左手上,用筷子在皮上夾了些肉餡。嘿!怎麽包?馬上問媽媽。媽媽說:“把餡放在皮上後,卷三圈,蘸點水,然後對折,輕輕捏壹下。”我聽完,迫不及待的按照我媽說的做了,但是對折的時候餡料被擠出來了。我媽笑著對我說:“寶貝,妳放太多餡了。先把餛飩拆開,剪下壹些餡放在新皮上,再嘗嘗。”我聽了媽媽的話,照媽媽說的做了。“啊,我終於包了壹個!”我驚訝地叫了起來。
我壹口氣又打包了幾個。然後我想,“我想創新。我不會娶媽媽的。”我把壹個餛飩包得像個球,就叫“球餛飩”。過了壹會兒,我和我媽收拾的差不多夠吃晚飯了,趕緊催我媽趕緊做飯。
媽媽把包好的餛飩放進鍋裏煮。過了壹會兒,我聞到了壹股香味。鍋燒開了,我撈出餛飩放進碗裏。吃得香,心裏暖暖的。別忘了,這是我第壹次做餛飩。
第壹次做餛飩作文6今天中午,我們吃了餛飩。餛飩不是買的開箱,是自己包的。
我們買了香菜,雞肉,餛飩皮等等。回家後,我媽對我說:“妳趕緊把香菜選好,洗幹凈。我去拿餛飩餡。”好吧,”我說。我趕緊把香菜選好,洗幹凈,然後切好。正好,我媽也做了餛飩餡。
然後我媽把菜板從廚房拿出來,讓我拿個碗去打點水。我們買的餛飩皮才兩元。我媽覺得餛飩餡不夠,讓我再從冰箱裏拿出壹個雞蛋打在餛飩餡碗裏。之後我媽攪拌了幾次。
最後,我們開始包裝。我拿起壹張餛飩皮,筷子和壹點餛飩餡,因為這是我第壹次包。所以餡多壹點。我母親鼓勵我說,“世上無難事,只怕有心人。”。聽了這句話,我暗暗想:這次壹定要成功。趁還來得及,趕緊打包!真的,不壹會兒,我就打包了十幾個。
雖然這次包不好,但我堅信,多加練習,下次會更好。
今天中午,媽媽買了餛飩皮,說要包餛飩給我們吃。看著圓圓的餛飩皮,我仿佛看到了那碗香噴噴的餛飩在向我招手。我迫不及待的想吃餛飩,催著我媽趕緊教我怎麽做餛飩。
媽媽說:“包餛飩跟包餃子壹樣簡單。只要把肉餡放在餛飩皮裏,再折起來捏緊,壹個餛飩就包好了!”媽媽先把準備好的肉餡拿出來,用筷子在餛飩皮上夾壹點肉餡,最後用大拇指橫著、穩穩地折起來,壹個完美的餛飩就誕生了。
媽媽包得又快又好,我忍不住想試試。然而事與願違,我包的餛飩全部散架。我說:“壹點都不緊。這是怎麽回事?”媽媽說:“那是因為妳沒本事。”包餃子或餛飩時如果不能把皮捏緊,就會散架。這時候妳只需要在壹圈餛飩皮裏蘸壹點水,揉壹揉就可以了。“聽了媽媽的解釋,我很快就掌握了竅門,包了壹個又壹個合格的餛飩。我越包裝它,它就變得越容易。
看著自己做的餛飩,心裏充滿了喜悅。吃完美味的餛飩後,我胃口大開。我吃了壹碗又壹碗,連湯都是那麽的純,那麽的香,完全喝光了。直到肚子飽了,我才舍不得放下筷子。
第壹次包餛飩往往需要很大的勇氣,但卻有意想不到的收獲。我也有很多難忘的第壹次。不,今天中午,我家要包餛飩,讓我高興的是,我媽答應讓我參加這次行動。
所有的準備都做好了,餛飩開始了。我開始按照媽媽的指示去做。首先,我把餛飩皮放在手掌上,然後在餛飩皮中間放上適量的蔬菜餡,卷成桶狀。然後我用手蘸水捏兩端的餛飩皮,折成簸箕狀,就大功告成了。我壹連做了幾個餛飩。雖然他們的長相真的很討人喜歡,但是別忘了這是我的第壹次。我媽也壹再鼓勵我說:“沒事,熟能生巧!”“果然,後來我越纏越順。餛飩店的人都像害羞的小女孩壹樣對我微笑!
第壹次學餛飩,讓我明白了,世界上有很多看起來容易,做起來難的事情。但是只要我們用心,不斷嘗試,總結經驗,就壹定能把事情做好。
今天是在基地的最後壹天,兩天很快就過去了。真的覺得時間過得太快了。回憶起這裏的點點滴滴,我最難忘的就是做餛飩。我們自己從來沒有拌過餡,所以很難。我們組做什麽都是慢吞吞的,壹塌糊塗。起初,我們燒開水來熨燙工具,但是不管我們的鍋有多熱,水就是不沸騰。工具很好洗,還得用水燙白菜。這需要加入更多的水,並再次煮沸水。辣白菜已經比其他組慢了,我們組還有個到處搞破壞的趙斌森,更慢。首先,他沒有固定工作。他會在這裏和那裏呆壹段時間。老師給了肉和雞蛋,趙斌森熱情地幫忙,在桌子上打了壹個雞蛋。結果沒及時放進盆裏,雞蛋灑了壹地。我們好不容易把白菜燙好,準備榨菜的時候,發現別的組已經開始切菜了。當其他團已經開始打包的時候,我們的餡料還沒有拌好。我們只是混了壹下,沒有裝兩個。旁邊壹群人已經收拾好托盤,歡呼著開始做餛飩。忙碌了壹天,我們終於有了自己的餛飩,我永遠不會忘記。我們每個人都吃了壹大碗,飽了。
這短短三天的基地之旅真的很有意思。
第壹次包餛飩作文10今天周日,我媽沒上班。吃完早飯,媽媽對我說:“今天我們包餛飩。”我們先買了五塊錢的餛飩皮,然後去買了壹些肉餡。回家後,我媽先在肉餡裏剁了些姜蒜,然後加鹽、醬油等調料攪拌均勻。所有準備工作完成後,我們開始做餛飩。
我和我媽分開袋子,只見我媽先拿了壹個餛飩皮,然後用筷子在餛飩皮中間夾了點肉餡,再把餛飩皮對折,最後遞給我捏。壹個餛飩就登場了。看著我媽做的感覺很簡單。我也像我媽壹樣包起來了。第壹件外套破了,肉太多了。第二個看起來像是餡兒太少的耷拉腦袋;第三個“皮濺”;第四,第五...最後。我擡頭壹看,媽媽已經包好了壹排,像壹排正在接受檢閱的士兵壹樣放在壹個大托盤裏,滿滿的自豪。看著媽媽做的餛飩,突然想到壹個好主意,就是把餛飩皮拿過來,把肉放進去,媽媽專門包起來。我把這個想法告訴了我媽,她連連點頭。於是我們認真的做著工作,不到半個小時就把餛飩皮都包好了。
包完後,我和媽媽握了握手,異口同聲地說:“合作愉快!”。有句話叫“男女同心不累。”我和我媽是“母子,工作不累。”
第壹次包餛飩作文11過年,到處都是過年的味道。我們家也不例外,開始準備年貨。看啊!我們今天要做美味的餛飩!
桌子上擺滿了包餛飩的材料;還有餛飩皮,青菜,芹菜,韭菜,真的是眼花繚亂。我們把陷阱混好之後,就正式“拆封”了。
我把白如霞多麗的餛飩皮輕輕放在桌上,生怕壹不小心弄傷了,然後用勺子在餛飩皮上放了很多餡,試圖做出壹個“巨無霸餛飩”。我媽好心勸我少放餡兒,我壹意孤行,不予理會。這種做法很快得到了“報應”——包的時候,我把兩邊的餛飩用力包緊。結果綠色的口水都流出來了,我趕緊把餛飩解開,去掉了好多餡。我媽像軍師壹樣給我建議:“再多壹點!”“我還是不聽。哥哥的餛飩看起來幾天幾夜沒吃了,肚子癟得跟山谷壹樣,但我並不氣餒,決心從頭再來。
這次我吸取了教訓,只舀了少的餡料,我也得到了經驗:舀完之後,在餛飩皮邊緣抹了點水。最後,我完成了壹個漂亮的小餛飩,感覺棒極了!
生活中,我們有時候要聽聽別人的意見,但不是盲目的,而是經過思考確定可行後,才會去實施。
沒想到,連包餛飩這種小事都含有道理!
第壹次做餛飩作文12壹個陽光明媚的周末,我們都休息。早上,我打算自己做餛飩。就這麽做了,我媽馬上去市場買了包餛飩的皮、肉和壹些輔料。
首先媽媽把肉洗幹凈,切成條,剁成顆粒,最後剁成肉末,再往肉裏撒點蔥花,然後加入鹽、味精、老酒等調料攪拌均勻。然後媽媽拿了壹個碗,放了壹些水在桌子上。壹切都準備好了,我們開始做餛飩。
先取壹張餛飩皮,將皮平放在手掌上,然後用筷子夾住壹小團肉,再將皮對折,卷起來,再用手夾些水,壹個精致的小餛飩就包好了。剛開始我學著我媽那樣包,但是最後壹步皮卷回去的時候就斷了。我媽皺著眉頭說:“哎呀,肯定是肉太多了!”“我剝了皮,把肉放回碗裏。做之前我換了壹塊皮。這壹次,我更加小心了。我放肉的時候看了看我媽。正好皮革對折卷了壹下,然後我用力擠了壹下,包了起來。我舉起餛飩對媽媽說:“我成功了!看啊!“妳太棒了,”我媽媽說,向我豎起了大拇指。接下來,我越裝越快,越裝越好。
我壹邊享受著自己的“工作”,壹邊品嘗著鮮肉大餛飩,心中充滿了喜悅。
我從小對面食情有獨鐘,餛飩是我的最愛。
餛飩好吃,但是不好包。今天我們家又吃了餛飩。我和我媽挑了些地裏最大最好吃的菜,然後放鍋裏煮,煮好了撈出來,擰幹切成塊,然後把肉末和菜末混合攪拌均勻。接下來是最關鍵的部分——加調料。適當的調味會讓包好的餛飩好吃。壹切準備就緒,就可以開始做餛飩了。
我拿起壹張餛飩皮,中間放壹個小心形,然後對折再對折,然後用力把餛飩的兩個角壓在壹起,壹個餛飩就包好了。
很快我和我媽就把餛飩都包好了,壹個像耳朵,壹個像元寶。多麽整齊地排列在篩子裏!煮好的餛飩聞起來很香,我都流口水了。我趕緊放了壹個進去,吹了幾下,放進嘴裏。“哇!好吃!”我壹連吃了好幾個。要不,妳也嘗嘗!