今天早上在廚房打雞蛋的時候,我回想起小時候冬天在我媽旁邊看她打雞蛋,問她做什麽生雞蛋。當時我媽只讓我在服務大廳玩,很快我就有東西吃了。吃完午飯,洗完碗,我用手機給媽媽打了個電話。“媽媽,我好想妳。我想吃妳做的餡餅。”
現在這個冬天,突然很懷念童年,懷念小時候吃媽媽做的餡餅。她的方法比較簡單,只有1根香蕉和2個雞蛋。我壹次能吃5或6個。
除了在電話裏說想念媽媽做的餡餅,還問媽媽怎麽做香蕉雞蛋餡餅。我也想自己吃,不然我會壹直懷念這個餡餅。下面小編就給大家講講這個餡餅的做法。如果感覺簡單又好吃,那就壹起試試吧。食物1香蕉,2個雞蛋,2盒酸奶,吐司。
第壹步,剝1香蕉,切成塊。將兩盒酸奶倒入碗中,然後倒入切好的香蕉,將香蕉搗碎,讓香蕉和酸奶充分結合。
第二步,在桌子上放壹片吐司,把剛做好的酸奶均勻地塗在吐司上,然後把另壹片吐司蓋緊。將水杯反方向壓下,用力壓下,做成圓形吐司蛋糕。在碗裏打壹個雞蛋,攪拌1分鐘。
第三步,該燉了。將剛做好的吐司兩面蘸上蛋液,燒開油,將吐司餅放入鍋中,待吐司餅變成金黃色時即可出鍋。
雖然味道不像小時候媽媽做的,但是我還是第壹次做。我媽媽經常做給我吃。她非常熟練。她知道要擦多少酸奶,知道做吐司要多長時間。她對這個香蕉酸奶吐司派有著最美味的判斷,但我要做成媽媽的香,還是壹個過程。