2、分為傳統吃法，和壹鴨三吃。傳統吃法就是卷餅吃，壹鴨三吃是卷餅壹部分，香酥炸壹部分，做湯壹部分。個人認為傳統好吃！
3、如果不是特別愛吃這口兒，或是三天沒沾葷腥，2個人半只夠了否則壹只也剩不下什麽。
4、不單收服務費，全部含在菜錢裏了
5、火燎鴨心、鹽水鴨肝、麻辣（鴨）膀絲、美味鴨下巴、芥末鴨掌都是特色絕了！
6、中午基本可以做到來了就吃，4點下班。