首先是魚糕。
吃魚不吃魚。我見過我父親這樣做,但我不會。我只知道有壹種操作是把魚去骨磨成肉末和豬肉放在壹起,最後在上面澆上雞蛋。小時候,這個菜是婚喪嫁娶、春節時餐桌上的菜。還有丸子,糯米丸子,粉蒸肉,我不喜歡,所以沒有圖。
米粉,武漢叫寬粉,當然我還是習慣了。
n年前在黃家塘胡同吃飯的時候拍的,畫質有點差。過早吃早餐時最愛。
郭逵(方言閱讀鍋塊)
我覺得比梅幹菜燜肉餅好吃!!圖為烘焙過程,不用我細說。又香又脆。小時候喜歡撕成小塊放在米粉裏。很好吃。