1，解讀碳酸飲料
碳酸飲料通常是軟飲料，包括可樂、檸檬水、橘子汽水和各種水果飲料。碳酸飲料的主要成分包括:碳酸水、檸檬酸等酸性物質、糖、香料，有的還含有咖啡因和人工色素。從營養學的角度來看，碳酸飲料除了糖分可以給人體補充能量外，幾乎不含任何營養成分。
實施食品許可管理的碳酸飲料是指在壹定條件下充入二氧化碳的飲料，包括碳酸飲料、充氣運動飲料等特定品種，可分為果味型、可樂型、低熱量型、果汁型等類型。多註意碳酸飲料，切記不要經常喝。
碳酸飲料:碳酸飲料大多色澤鮮艷，口感清爽。碳酸飲料最大的特點是含有“碳酸氣”，賦予了它特殊的風味和夏天不可替代的消暑解渴功能。但是碳酸飲料不含維生素和礦物質，主要成分是糖、色素、香料和碳酸水，除了熱量幾乎沒有營養成分。另壹項研究表明，經常飲用碳酸飲料不利於人體骨骼的健康發育，經常飲用碳酸飲料的青少年的骨折風險是其他不經常飲用碳酸飲料的青少年的3倍。此外，碳酸飲料含糖較多，容易導致肥胖，尤其是兒童。
可樂飲料:夏天很多人喜歡喝可樂，味道香甜爽口，但可樂中含有較高的咖啡因，是壹種中樞興奮劑，能刺激胃酸分泌增加，使人的大腦興奮，呼吸加快，心率加快，所以兒童和經常失眠的人不宜飲用。
果汁飲料:果汁飲料分為純果汁飲料和含果汁飲料。純果汁飲料營養豐富，口感極其豐富，熱量低，適合大多數人飲用。但需要註意的是，純果汁飲料在夏季容易變質。純果汁飲料不錯，但胃酸分泌多的人和糖尿病人不適合。果汁飲料由純果汁、色素、糖和水制成，但人工色素的危害不容忽視，尤其是經常喝含人工色素飲料的兒童，因為果汁飲料含糖量較高，也會導致肥胖。相對而言，純果汁飲料營養豐富，可以適當補充維生素，更適合年輕人和兒童飲用，但不能每天飲用，也不能壹次性大量飲用。
雖然碳酸飲料深受大家喜愛，但專家提醒，喝碳酸飲料要註意壹個“度”，過量飲用碳酸飲料對人體極為不利。
2.碳酸飲料的缺點
1，越喝越渴。
有專家指出，碳酸飲料中含有大量色素、添加劑、防腐劑等物質，沒有壹種對身體有好處。這些成分在體內代謝時需要大量的水分，而可樂中含有的咖啡因也有利尿作用，會促進水分排出，所以喝碳酸飲料會讓妳越來越感到口渴。
2、容易造成肥胖
碳酸飲料壹般含糖量在10%左右，壹小瓶熱量可達壹兩百千卡，經常飲用容易使人發胖。
3.對牙齒的損害
軟飲料顯然已經成為導致齲齒的最重要的飲食來源之壹。軟飲料中的酸性物質和酸性糖副產品會軟化牙釉質，促進牙洞的形成。如果牙釉質軟化，再加上不正確的刷牙、磨牙等不良習慣，就會導致牙齒受損。
4、影響消化
碳酸飲料喝多了對胃不好，也很影響消化。因為大量的二氧化碳能抑制飲料中的細菌和人體內的有益菌，消化系統就會被破壞。尤其是年輕人，如果壹下子喝多了，釋放的二氧化碳很容易引起腹脹，影響食欲，甚至引起胃腸功能紊亂，引發胃腸疾病。
5、導致骨質疏松
專家指出，喝可樂等含磷酸鹽的飲料會影響人體對鈣的吸收。碳酸飲料尤其是可樂的成分大多含有磷酸。通常人們不會在意，但這種磷酸會潛移默化地影響妳的骨骼，經常喝碳酸飲料會威脅骨骼健康。
3.最好的保健飲料是什麽？
(1)開水
白開水其實是中醫的萬藥之首。白開水清淡無味，極為常見。但是按照中醫養生的說法，白開水是壹種中性物質，可以通過排泄和排汗帶走身體的陰、寒、濕、毒。
而且美國科學家的研究表明，燒開後自然冷卻的冷水最容易穿透細胞膜，促進新陳代謝，增強免疫功能，提高人體的抗病能力。白開水中的微量元素鋅也有增加皮膚彈性、消除皺紋的作用。
(2)綠茶
綠茶中的茶多酚是水溶性物質，具有很強的抗氧化和生理活性，不僅可以抗衰老，還可以美容護膚，減少紫外線對皮膚的損耗，對防輻射和防癌也有很好的效果。
(3)葡萄酒
酒的提取物可以控制皮膚的衰老，具有美容養顏的功效。此外，葡萄酒有助於消化和促進新陳代謝，並且可以降低膽固醇。白藜蘆醇是壹種天然抗氧化劑，可以保持血液流動，防止癌癥的發生和發展。