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又是壹年龍蝦季,來說說什麽口味的龍蝦好吃

大龍蝦!!!不是小龍蝦!!!這是壹道送分題啊同學們!

看老師怎麽回答的:

大龍蝦,屬海生,壹般食用方法是清蒸,蘸醬油食用

小資食用法:芝士焗松茸大龍蝦

1、龍蝦肉去殼,切塊。

2、松茸泡於40℃溫水中20分鐘備用,鮮蘑菇切塊。

3、鍋上火,下橄欖油煸幹蔥碎。

4、下松茸,加白蘭地酒後下龍蝦。

5、下龍蝦後,點明火。

6、當白蘭地酒揮發壹半時,加黃芥末、奶油、鹽、胡椒粉調味。

7、收汁後,把炒好的料倒入,下入幹酪出鍋,然後撒上幹酪,最後上焗爐焗上色,即可裝盤。