每年元宵節，都要吃餃子。吃餃子有很多種方法。大部分人吃的時候都是直接煮的。其實也可以炸。煎餃特別脆好吃，但是做的時候有很多花樣。如果妳掌握了煎餃的技巧，妳可以做出香脆可口的餃子。
將餃子放入熱水中煮至漂浮，然後取出放入碗中。這時候用牙簽在餃子上粘幾個小洞，然後裹上蛋液和面包屑。油溫五成熱時，將餃子放入油鍋I中煎，不斷攪拌，待表面金黃時取出。