浙江名菜番茄豆腐,絕對不比肉差。它的方法也很簡單。首先,把豆腐和西紅柿切成塊,把蔥和姜切碎備用。然後開始用油煎西紅柿。等西紅柿有點爛了,把豆腐放進去壹起燒。最後加鹽、味精等調料撒少許蔥花即可食用。西紅柿豆腐不僅漂亮,而且好吃,特別有營養。
2.番茄烤牛肉
這道番茄牛肉菜主要是用番茄和牛肉做的。這道菜的做法很簡單。先將牛肉和西紅柿切塊,鍋中加油,放入蔥、姜、八角炒香,然後壹起炒牛肉。牛肉快熟的時候,倒入水,用火慢慢燉牛肉,最後倒入西紅柿。西紅柿燉好後,就可以出鍋食用了。在上面撒些洋蔥,看起來更吸引人。
3.西紅柿炒土豆
西紅柿炒土豆是老人和孩子愛吃的家常菜。幾天不吃就會覺得饞。它不僅好吃,而且制作簡單。土豆去皮洗凈,切片,然後西紅柿焯水,去皮洗凈,切片,然後鍋裏放油,炒土豆片,最後西紅柿壹起炒。有湯的時候加鹽和洋蔥,這樣就做了壹盤西紅柿炒土豆,吃起來特別好吃。
4.西紅柿面條
西紅柿雞蛋面是壹種非常受歡迎的面食,也很容易制作。先把面準備好,然後把西紅柿、蒜苔、蔥姜切好備用,雞蛋放鍋裏煸炒,再把西紅柿和蔥蒜煸炒壹會兒,再把蒜苔和雞蛋壹起煸炒,然後加水煮熟,把面放在碗裏,把炒好的西紅柿倒進去。就算吃完了,做好的面條也很爽口。
5.番茄蛋卷
番茄蛋卷是壹種由番茄和雞蛋制成的美味食物。吃起來酸酸甜甜的,特別好吃。制作時,首先將番茄切丁,蛋液加鹽,將切丁的番茄拌入番茄蛋液中,在盤子上鋪上保鮮膜,倒入番茄蛋液,蓋上蓋子放入微波爐,然後取出,攪拌,蓋上蓋子放入微波爐。最後拿出來,撕掉保鮮膜,把番茄蛋卷卷起來吃。