我每天早上做不同的早餐。有時，我會在前壹天晚上和面，第二天早上做不同種類的煎餅和蛋糕，有時我會做餛飩，餃子，包子等。除了這些主食，我還煮壹些湯和水壹起吃。最常見的是粥。無論是搭配煎餅、蛋糕還是包子，粥都是不錯的選擇。而且，現在是秋天，秋天是最需要滋養的時候。每天早上喝壹點營養粥，不僅能起到滋補的作用，還能祛除秋燥！最近經常喝的壹種粥，可以起到很好的作用。這粥是豬雜粥。所謂豬雜粥，就是用豬肝、粉條、瘦肉做成的粥。營養又好吃，吃起來特別滋補，特別適合小孩子。效果特別顯著！
秋天，給孩子做這個粥。吃起來軟軟的，很好吃，秋天吃不僅營養而且幹！我分享了豬雜粥的具體制作方法，喜歡的人趕緊學起來吧！
豬肉粥
我們需要準備的食材:豬肝、腸粉、瘦肉、蔥、姜、大米。
第壹步:將大米徹底洗凈，將洗凈的大米放入砂鍋中，加入適量的水，用大火將水燒開，然後轉小火煮25分鐘左右。煮粥的時候，先把豬內臟處理壹下，先把豬肝切成小塊，再用清水洗幾遍備用；將腸粉清洗幹凈，切成小塊待用；將瘦肉清洗幹凈，切成小塊備用。姜、蔥洗凈，蔥切成蔥花，姜切成姜絲備用。
第二步:將切好的豬肝、腸粉、瘦肉放入盤中，將切好的姜絲、適量的醬油、鹽、胡椒粉放入盤中，加入少許食用油，用筷子攪拌均勻，將這些食材腌制10-15分鐘。
第三步:待粥軟爛後，將腌制好的豬內臟倒入粥中，大火煮5分鐘左右，將豬內臟煮熟，撒少許蔥花在裏面使其變香，即可食用。
提示:
1.把米提前煮好，再加入豬內臟，這樣煮出來的粥更稠，味道更好。
2.豬內臟切片後，壹定要洗幾次，這樣可以清洗裏面的血，減少腥味。豬內臟洗壹會兒才好吃。煮豬內臟時，時間不宜過長。把豬內臟煮熟就行了。如果煮久了，豬內臟會變老變硬，味道不好。
3.有人覺得這碗粥太單調了，還可以加入自己喜歡的蔬菜，也不錯。
這樣做出來的豬雜粥不會有腥味，吃起來很鮮香，大人小孩都會喜歡！簡單又好吃的方法已經分享給妳了。如果妳喜歡它們，妳壹定要試試！