1，直接食用:開瓶後，用勺子取出直接食用，細膩、順滑、醇厚、香甜。
2.制作酒醅(酒醅、甜酒)飲料:
a、熱飲:取適量的酒醅，加入適量的開水，攪拌白糖，然後放涼即可飲用。
b、冷飲:把熱飲放在冰箱裏，拿出來就成了冷飲。
C.果汁醪(發酵酒、甜酒):在上述飲料中加入檸檬汁、橙汁、草莓汁等果汁，制成風味獨特的果汁醪。
3、全套醪糟:做法是將醪糟用開水煮沸，雞蛋花打勻，撒上葡萄幹、桃仁、花生、幹果、糖等。，最後加入煮牛奶。
整套醪糟是黃自交替的，有軟蛋和芳香的牛奶和酒。各種幹鮮果品星羅棋布，五顏六色，營養豐富，香甜微酸。難怪人們把它當作壹頓豐盛的早餐。
4.酒醅湯圓(酒醅和甜酒):選擇適量的水煮沸，然後加入湯圓。當湯圓浮出水面時，加入適量的酒醅和白糖，煮3-5分鐘即可食用。妳可以做早餐和點心。
5、醪(酒、甜酒)雞蛋:先將適量的水和雞蛋(去殼)煮沸，加入適量的醪和糖，煮3-5分鐘。醪液不僅可以用來煮雞蛋，還可以用來煮雞鴨魚肉。
6、作為調料:
壹、作為腌菜、泡菜的配料，可以調節風味。
b、制作火鍋調料可以增加醇香和甜味。
c、拌入蒸好的蔬菜、煮熟的蔬菜，調好香味和調料，去腥去味。
d、根據妳的創意和需求，也可以作為其他調料來豐富妳的生活。
九娘美容
1，酒糟+溫水，把冷凍的酒糟用適當的溫水調壹下(註意不要調的太稀)，然後敷在臉上8分鐘，不過先在手上試試，過敏就不好了！
2、甜酒釀，取適量甜酒釀，將裏面的大米磨碎，然後放下壓縮好的面膜或者面膜紙讓其吸收，壹個美白面膜就完成了！大概10-15分鐘就可以啦~記得試試！
3、清酒乳液我們平時去吃日本料理時喝的清酒也是美白的好幫手。洗完臉用化妝棉把清酒抹在臉上就行了，等吸收後再塗晚霜等護膚品。
以上材料相對便宜，容易找到。姐妹們不妨壹試。不過因為這些都含有酒精，所以要先試壹下，註意避開眼睛。
買酒。
●超市有酒賣。葡萄酒可以在超市買到，裝在壹個小玻璃罐裏。
●酒莊有新舊之分，酒莊有新舊之分。購買的時候可以看看玻璃罐裏的大米。米的中央有壹個洞。大洞老，小洞新發酵。
另外，老酒釀的米也比較脹，所以米粒之間的縫隙比較緊。相反，“年輕”酒釀造的大米看起來並不是很大，米粒之間的空隙也比較疏松。選擇的時候，最好用陳年的酒，因為陳年的酒味道更濃，更香。第壹次吃糟醅的人可能不太習慣這種味道，可以先嘗試買壹種新的糟醅。
發酵營養
發酵後的甘辛文含有糖、有機酸、維生素B1、B2等。，能益氣生津、活血散結、消腫。不僅有利於孕婦利尿消腫，也適合哺乳期婦女促進泌乳。
指出
發酵酒不僅可以用來煮雞蛋，還可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等。隆胸的效果也是壹樣的，不必拘泥於只是雞蛋。