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北芪黑棗紅棗燉烏雞

先說黑棗和紅棗的區別:

雖然黑棗和紅棗都叫“棗”,但兩者的區別是很大的。我們來看看吧!

1,不同類別。黑棗屬於柿子,紅棗屬於大棗。

2.主要功能不壹樣。黑棗的主要作用是調理脾胃,紅棗的主要作用是補血和入藥。紅棗最養血,被百姓視為補氣佳品。可治療面容憔悴、肌肉萎縮、氣血異常等疾病,還可預防貧血、紫癜、女性更年期情緒煩躁等。黑棗雖然沒有紅棗應用廣泛,但往往擅長補腎養胃。

3.營養價值不壹樣。黑棗含有豐富的膳食纖維和果膠,可以幫助消化,軟便。紅棗富含維生素A、維生素C、維生素b2等。,堪稱百果之冠。

4、使用範圍不同。如果出現消化不良、消化不良、便秘等狀況,那麽吃黑棗是非常有效的,因為黑棗含有大量的果膠和膳食纖維。大病初愈,最好多吃紅棗。因為紅棗被譽為天然維生素,經常食用可以有效保護身體,提高免疫力。

讓我們來談談這兩種功能的區別:

壹、黑棗的功效

1,黑棗含有豐富的維生素,對增強體內免疫力有很強的作用,對賁門癌、肺癌、嘔血有明顯療效。

2、黑棗味甘性溫,能滋補肝腎,潤燥生津,是傳統補腎食品“黑五類”之壹。

3、黑棗含有豐富的膳食纖維和果膠,可以幫助消化,軟便。

4.黑棗藥用價值高,多用於補血調理,對貧血、血小板減少、肝炎、疲勞、失眠等有壹定療效。

二、紅棗的功效

1、脾胃:脾胃虛弱、腹瀉、疲乏無力者,每日吃七枚紅棗,或與黨參、白術* *同用,可補中焦、健脾胃,達到開胃止瀉的功效;大棗、生姜、半夏同用,可治療飲食不慎引起的胃炎,如腹脹、嘔吐等。

2、補氣養血:紅棗是壹種很好的滋補品,經常在飲食中加入紅棗,可以滋補身體,滋潤血液。

3、養血安神:女性躁郁癥,哭鬧不安,心神不寧等。,用紅棗配甘草、小麥可以起到養血安神、疏肝解郁的作用。

4、緩解藥物:紅棗常被用在藥性偏強的方劑中,以減少藥性偏強的副作用,保護正氣。

5.大棗性溫味甘,含有蛋白質、多種氨基酸、胡蘿蔔素、維生素、鐵、鈣、磷等物質,不僅能促進女性激素分泌,增強胸部發育,還能益脾胃,調和藥性,養血安神。