年代: 唐 作者: 杜牧
十畝山田近石涵，村居風俗舊曾諳。
簾前白艾驚春燕，籬上青桑待晚蠶。
雲暖采茶來嶺北，月明沽酒過溪南。
陵陽秋盡多歸思，紅樹蕭蕭覆碧潭。
《贈隱者》
年代: 唐 作者: 溫庭筠
茅堂對薇蕨，爐暖壹裘輕。醉後楚山夢，覺來春鳥聲。
采茶溪樹綠，煮藥石泉清。不問人間事，忘機過此生。
《徐君猷挽詞》
年代: 宋 作者: 蘇軾
壹舸南遊遂不歸，清江赤壁照人悲。
請看行路無従涕，盡是當年不忍欺。
雪後獨來栽柳處，竹間行復采茶時。
山城散盡樽前客，舊恨新愁只自知。
《送江學士睦州通判》
年代: 宋 作者: 梅堯臣
涉淮淮水淺，泝溪溪水遲。
君到桐廬日，正值采茶時。
試問嚴陵跡，今復有誰知。
《夔州竹枝歌九首》
年代: 宋 作者: 範成大
白頭老媼篸紅花，黑頭女娘三髻丫。
背上兒眠上山去，采桑已閑當采茶。