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於謙雞蛋餅的做法介紹

1.將榆樹的根去掉,只留下花瓣,用鹽水浸泡10分鐘,沖洗數次。

2.面粉加適量水,調成面糊,加入雞蛋,加鹽,用13香調味。

3.攪拌均勻。

4.把錢放進去。

5.拌勻待用。

6.鍋裏放油,加熱。加入適量蛋糊,中火慢煎。

7、煎兩面金黃,就做好了。