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- 於謙雞蛋餅的做法介紹
於謙雞蛋餅的做法介紹
1.將榆樹的根去掉,只留下花瓣,用鹽水浸泡10分鐘,沖洗數次。
2.面粉加適量水,調成面糊,加入雞蛋,加鹽,用13香調味。
3.攪拌均勻。
4.把錢放進去。
5.拌勻待用。
6.鍋裏放油,加熱。加入適量蛋糊,中火慢煎。
7、煎兩面金黃,就做好了。
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