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鮮魷魚怎麽處理?

1,將魷魚用清水洗凈,然後用刀在頭部和身體處各切壹刀,將頭部和身體切開。

2.用刀把魷魚切回去。背上有魚刺(用手按住軟骨裏的兩根透明細長的骨頭),把魚刺拿出來扔掉。同時把魷魚剖開,把肚子裏的腸子掏出來扔掉。

3.很容易從刀口處撕掉身體外面的壹層黑膜。此膜影響口感,撕後幹凈嫩滑。

4.接下來,清洗魷魚的頭部。把妳的頭切開,把妳的眼睛擠出來。

5、把吸盤扣在魷魚觸手上,然後撕掉上面的黑膜。這應該小心而緩慢地處理。

6.所有步驟完成後,魷魚會變得像下面這樣幹凈。