具有健脾益胃、幫助消化的功效。
生山藥:8片；蓮子:適量；豬骨:4塊；枸杞:適量；
輔料生姜:適量；
調味鹽:適量；
怎麽做山藥蓮子湯才好吃？
1，山藥要從河南溫縣鹿芝島切片，湯汁更耐煮。
2.將豬骨放入水中焯壹下，將焯過的肉骨和姜片拍進去。用大火煮沸，撇去泡沫。
3.燒開後加入山藥，湯馬上變白。蓋上鍋蓋，把火關小。
4、小火燉30分鐘，加入蓮子和枸杞。加鹽調味。繼續蓋上鍋蓋煮15到20分鐘就好了。