特產類:
1.林河特曲
是林河集團的主導產品。林河特曲以“酒質清、開瓶香、入口綿、落喉甜、回味久、飲後暢”的六絕特色,於l979年被評為河南省名酒。1984年被輕工部評為優質酒。1988年獲國家銀質獎。l992年,在法國巴黎國際名優酒展評會上獲特別金獎。1993年被評為“上帝信得過商品”,又被中國優質白酒推選委員會授予“馳名白酒精品”稱號。
2.藍牌啤酒
藍牌集團堅持以科技為先導,從德國和瑞士引進具有國際領先水平的糖化、過濾和灌裝設備,檢測手段齊全,技術力量雄厚,生產過程全部采用計算機或自動化儀表控制,技術裝備水平先後榮獲省優、部優、輕工部A級產品、92巴黎國際金獎、94巴黎國際特別金獎、95全國啤酒行業優質產品獎、河南省產品質量監測免檢產品等稱號。12度“藍”牌啤酒被河南省人民政府指定為“河南省重要宴會專用酒”。產品除暢銷本省和蘇、魯、皖周邊外,還遠銷西安、原、保定、石家莊、沈陽、長春、溫州、廣州、武漢等大中城市,並出口美國、俄羅斯等國家.
3.辣椒
永城物華天寶,名優特產享譽中外。永城辣椒具有皮色紫紅、肉厚油多、香辣味美、漂湯開胃的特點,在國內各大中城市及東南亞地區暢銷不衰。豐莊棗幹由地產長紅棗、圓紅棗精心加工而成,成品橙黃錚亮、質軟稍韌、香甜純正、滋陰壯陽,為清明宮廷膳品。高莊酥梨個大汁豐、皮薄無渣、清脆甘甜,具有清熱解毒、潤肺止咳、健身益壽之功能,榮獲94全國優質農產品展銷會金獎。
4.鴛鴦轉香壺
鴛鴦轉香壺為古代仿宋型、碧綠色、古樸典雅、精致美觀、古色古香、龍鳳圖案令人神往,屬我國稀世珍品。1987年被收入《世界名牌產品》系列叢書。1988年7月獲準參加在比利時布魯塞爾召開的第37屆尤裏卡世界發明產品展覽會。壹年來,曾榮獲部頒“全國優質產品”稱號,“中國工藝品百花獎壹等獎”,“省優秀發明獎”,“省科技成果獎”,“省工藝品金牌金雞獎”及省市級四十多項獎勵。
5.宋繡
寧繡,北宋年代,宋繡與汴繡齊名。唐宋時代就有以宋繡為主的手工藝品,建國後,傳統的刺繡工藝得到了迅速的恢復和發展。機繡和手繡在五十年代中後期曾為天津口岸加工出口商品。1982年城關鎮建繡花廠,並在全縣開辦21個加工點,產品遠銷美國、日本、意大利、法國、香港等國家和地區。
6.胡芹
胡芹是古今聞名的蔬菜之壹,因盛產於胡襄集附近,故得其名。它根小棵大,清脆爽口,莖部光滑,無絲無渣,素有“芹王”之稱,復有胡芹、貢酒宴嘉賓之譽。
7.煙葉
煙葉為柘城主要經濟作物。種植煙葉是農民脫貧致富的有效途徑。也是縣重要的財政支柱。幾年來煙葉生產迅速發展,每年種植6萬畝,年產1000萬余公斤。所產煙葉外觀質量好,內在各種化學成分協調,香氣足,吃味正,刺激小、燃燒性強,為河南二級達標產煙區。
8.酥制培乳
酥制培乳唐、宋、元、明、清五個朝代都以“柘邑三園齋”、“豫東味和醬園”和“柘城三興醬菜園”著稱。特產酥制培乳(豆腐乳)更是聞名遐邇。 1980年在武漢召開的全國豆制品評比會上被評為第二名; 1981年在河南省蔬菜公司評比大會上評為第壹名。
9.柘絲
柘絲為柘城特產之壹,從古至今壹直暢銷國內外。漢代襄邑縣(睢縣)是全國絲織工業中心,供應宮廷服裝用料,其原料就是柘縣供應的。從漢朝的絲綢之路,到現在的廣州出口商品交易會,柘絲都享有很高的聲譽。柘絲具有色澤鮮艷,線度細勻,拉力強度大等特點。
10.民權幹紅葡萄酒
民權幹紅葡萄酒是民權五豐葡萄酒有限公司的系列產品之壹。采用赤霞珠、法國蘭等名貴葡萄為原料,經過嚴格的整穗分選、控溫發酵等壹系列國際先進工藝釀造而成。呈深寶石紅色,晶瑩透明,光澤亮麗,果香悅怡,酒香幽雅,酒體醇厚肥碩、柔順雅致,實為飲料中之精品。
11.38度張弓酒
38度張弓酒是張弓集團系列酒之壹。以優質高粱為原料,通過固體發酵,先釀造出優質基礎酒,然後,加漿降度,冷凍過濾;酒體澄清透明,窖香濃郁,諸味協調,綿軟適口,尾凈味長。1975年研制成功後,增補了我國無低度白酒的空白。1976年開始出口。1983年獲輕部創造發明獎。連續兩次獲全國酒類質量大賽銀獎。1992年在第三十屆阿姆斯特丹世界優質產品評選中,獲世界金獎。l993年獲“中國馳名白酒精品”殊榮。1994年被評為“口感最好的中國白酒”
12.睢酒
睢酒是睢縣酒廠的主導產品。微黃透明,醇厚細膩,回味悠長,醬香風格突出,空杯留香持久。該產品在1988年商業部召開的優質產品評選會上與“國酒茅臺”的比分不相上下,榮獲金爵獎。此酒用優質槐花泉水、高粱、小麥、大米、糯米為原料釀制。經過八次堆積,九次烤酒,中加插沙,三個月制曲,九個月出酒,存放三年方可出廠。
13.山羊板皮
山羊板皮因商丘地區氣候溫和、水草豐盛,所產山羊板皮板毛短白、皮質細嫩、厚薄均勻、油潤柔軟、分層多而不破碎、彈性好、韌性大、拉力強、易染色,獨具“黃蠟板皮”、“蛤蟆形”的特征,是世界上最好的山羊板皮品種之壹,可作為制作高檔裘皮、皮革的優質原料。
14.小磨香油
小磨香油是商丘傳統土特產品,以當地上等芝麻為原料,采用傳統工藝提煉而成,濃香味正。小磨油坊在商丘隨處可見,數不勝數。因質優價廉,小磨香油極受外地賓客的青睞;本地人出外辦事,探親訪友,也多將此作為禮品。
15.“松月”牌白糖豆腐乳
是商丘“大有豐”醬園產品。該產品具有五香酥乳的濃郁香氣,味道鮮美,鹹淡適口,金黃微赤,內外如壹,軟硬骨中,質地細膩。
16.永城棗幹
永城棗幹橙黃錚亮,質軟稍韌,甘甜可口,含有豐富的維生素A、B、C和微量的磷、鈣、鐵,具有活血養顏、補中益氣、潤肺化痰。清熱生津和解毒等功能,是壹種良好的滋補品。
17.永城辣椒磚
永城辣椒個大、色紅、肉厚、油多、開胃、飄湯,辣味濃郁鮮美。以永城辣椒制成的辣椒粉加上20%的芝麻、20%的大豆和10%的調料制作出來的辣椒磚香辣可口、開胃提神、風味獨特、久存不壞。可用香油、醬油調了吃,也可作為炒菜、做湯的調料。
18.虞城賈寨五香豆腐幹
該產品經過十幾道工序用雞湯煮制而成。色澤黑紅,五香味濃,鹹而不澀,甜而不膩,香而不釅。清末曾進貢朝廷,皇帝食之上喜,賜“賈寨豆腐幹”木印壹枚。加蓋此印後,可免檢進入禦膳房。
19.惠樓山藥
產於虞城縣店集鄉惠樓壹帶,明朝曾被列為貢品。惠樓山藥略為彎曲,稍顯扁圓,皮色紅潤,肉色乳白,煮熟不碎,香甜幹面,營養豐富,含人體所需多種維生素。可健脾胃、補肺益精,對虛癆咳嗽等癥有顯著療效。近年來生產規模日益擴大,銷路較好。
20.金頂謝花酥梨
產於寧陵縣。梨的梗蒂周圍長有壹層金黃色的果斑,謝花即酥脆可口,故名。明弘治年間為貢品。此梨顏色金黃、果皮細嫩、果肉酥脆、味甜汁多、食而無渣。
21.夏邑湯
此湯系河南著名風味小吃,用肥羊、牛肉、母雞為主要原料,配以煞米(大麥麥仁)、調料、蔥、姜、辣椒、食鹽在甑中熬煮幾個小時後再停火燜蓋幾個小時,然後再燒開並點人開水及芡汁、味精、胡椒方成。食用時盛入碗內,淋上麻油,撒上韭黃或蒜苗花。喝著原湯原味,鮮美可口,吃肉不見肉,色香味氣俱佳。因含熱量高,特別適於冬季食用。
22.珍品刻瓷
虞城刻瓷在瓷器形式上有圓盤、掛盤、臥盤、色釉盤、文具、茶具、仿古瓷片、瓷板、仿古花瓷、酒具、鼻煙壺等;藝術種類有古今人物畫、山水畫、花鳥畫、人物肖像、書法作品等。虞城刻瓷可以把名人字畫真實再現,與原作無二。刻瓷珍品設計新穎、構圖美妙、格調高雅,真可謂巧奪天工、精美絕倫。該產品在慕尼黑第三十四屆手工藝品國際博覽會上榮獲金牌獎。因為它有較高的藝術欣賞價值和收藏價值,成為國內外藝術市場上的搶手貨。
23. 貢品麻花
貢品麻花出於河南省民權縣麻花莊,已沿傳二百余年。縣誌記載:清乾隆南巡至黃河渡口,陣風飄香,見路舍壹翁烹麻花,芳香四溢,欲食之。隨士奉與皇上品嘗,香酥味美,贊入禦膳。地方吏聞之,作貢品進獻,受賞,欽封“麻花莊”。
貢麻花被人們譽為“面食上品”,不僅榮獲國家專利,而且還受到國家商業部、國家民委的表彰。並多次在各類評比中獲獎。 1999年在京九食品展銷會上獲得“金獎”,2000年被商丘市人民政府認定為“傳統風味名優小吃”稱號,2002年元月獲“中國專利博覽會金獎”、“法國科科技質量監督評價委員會金獎”。被中國對外貿易部向歐盟市場推薦為高質量產品,目前經沈陽盛京貿易進出口總公司丹東公司銷往朝鮮及南韓,打入國際市場
小吃類:
0.黃河無刺魚,其香無比。在民權縣王莊寨鎮吳屯湖有個遊覽區 。遊客都是沖著無刺魚去的
1.壹中咖哩串。神火大道與凱四街交叉口
2.烤雞腿,烤雞翅。新建路運輸公司樓下
3.大隅首羊肉串。團結路實小旁邊;歸德路包河橋南路西
4.申記米皮。向陽路宋城電影院旁邊(可樂+雞蛋火燒)
5.火爆魷魚、粉絲、蛙魚、烙面皮、白激饃、卷烙饃、三局糖葫蘆、奶茶、阿福餛飩。向陽路與凱四街交X口
6.胡辣湯。歸德路,日報社對面
7.油燜大蝦。向陽路與K4街路口西南角,阿福餛飩對面
8.羊肉湯。北關轉盤向南二百米路西
9.搟面皮。人民路南頭,鐵小往東。
紗廠二街(“寶雞搟面皮”)
10.炸豆腐。經典廣場裏
11.米線。鐵三局(牛肉米線)
回中南門口(開封米線)
12.炒面。歐亞時裝城中間胡同
13.劉家燒餅店。睢陽區北關
14.延慶觀炸雞塊及對面牛筋面,搟面皮,涼皮,釀皮。團結路,實驗小學對面
15.工療醫院對面有家蒸餃。“東北大姐”
16.火中雪。團結路和黃金路口
17. 孟記小碗麻辣燙。凱四街與向陽路交叉口往北路西
冷飲類:
1.安琪兒、雪林。人民路中段放映廳斜對面
2.明代二樓。團結路華聯超市東;樂易購門西(冰粥)
3.雪花酪。四面鐘路口東北角;市直幼兒園門口
4.冰城。食品街。(冰淇淋匯水果)
麻辣魚頭類:
1.老重慶。歐亞時裝城東頭
2.老肥大排檔。凱旋路與文化路交叉口
3.信陽魚館。府後路與歸德路交叉口向東路北
火鍋類:
1.大德門。歸德路,日報社對面;文化路,電業局對面
2.金華火鍋。廣場汽車站西邊路北
3.第壹鍋。八壹路與神火大道交叉口
4.德福番茄魚。歸德路,日報社向北路東
5.重慶秦媽火鍋。團結路與神火大道交叉口
6.仟壹坊。文化路與神火大道交叉口 喜來登樓下
7.百年老媽火鍋。文化路與金銀路交叉口
8.胖哥麻辣燙。1)四面鐘路口西南
2)歸德路包河橋北路東
3)凱旋路,實驗中學分校北
9.北京肥牛。神火大道 府前花園門口
小飯店類:
1.陽光小店。團結路與凱旋路交叉口向西路北
2.起源小廚。歸德路與府後路交叉口向北路東
3.明秋。歸德路與八壹路交叉口路北
4.正陽小館。團結路與凱旋路交叉口向東路南
5.天壹餃子館。府後路與神火大道交叉口向西路北
6.山東大餡餃子。歸德路與府後路交叉口向北路西
7.韓美味。團結路,市直幼兒園門口
8.黃森脊骨。團結路與步行街交叉口
八壹路中段
9.合記燴面。八壹路與神火大道交叉口向東路南
10.楊記牛肉拉面。經典廣場東門
11.新疆大盤雞。牡丹花園傍邊
12.四川巧面館。陽光賓館傍邊小路上(麻辣魚頭、魚香肉絲、豆腐肉片、紅燒麻辣牛肉面)
13.二街拉面。紗廠二街
14.北京烤鴨店。凱旋路與團結路交叉口 聯華超市對面
15.邛萊飯店。凱旋路與團結路交叉口 壹家人對門
16.蘭州牛肉拉面。歸德路與團結路交叉口北
17.王中王脊骨刀削面館。南京路與歸德路交叉口西路南
18.郁金香餐廳:凱旋路與團結路交叉口往西路北(鐵板牛肉和雙花飛舞)
19.夜市。食品街、世紀廣場、八壹路、歸德路、凱旋路、道北。