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疫情期間如何購買食品

疫情期間買菜要註意安全。出門前,為了減少在外面的地方或公共場所逗留的時間,要提前規劃好出行路線,列好購買清單。

到了超市可以多買綠葉菜,但是買的時候要買耐儲存的,不然容易變質。比如可以買壹些大白菜、土豆、胡蘿蔔、西蘭花、洋蔥、南瓜、土豆、蘿蔔等。這些菜肴不僅耐儲存,而且含有很高的營養元素。

買菜的路上,盡量步行,去人口少的地方。如果必須乘坐公共交通工具,在接觸公共設備(如公交車扶手)後及時用免手消毒劑洗手。不要隨意用手摸臉,避免揉眼睛、摸鼻子和嘴巴。如果妳想打噴嚏,可以用紙巾,包起來扔進垃圾桶。如果沒有紙巾,可以彎曲手肘捂住口鼻,防止飛沫擴散。

購買食物時,最好避免接觸活禽。如果發生接觸,最好戴上手套,及時洗手。路上遇到熟人,不壹定要握手擁抱。保持1米以上的距離,低頭。排隊的時候,距離也更長。

購物回來後,應正確摘下口罩,避免接觸口罩外側,放入塑料袋中,銷毀後噴灑消毒劑。接下來是手部消毒,然後脫下外套掛在通風處。對帶回的食品袋、鞋子、手機、鑰匙等物品逐壹消毒。

流行期肉類的保鮮;

肉、魚、蝦等食材的保存比較簡單粗暴,就是直接冷凍。但建議分餐保存,冷凍前根據每餐的量分成小份。所以妳不必壹次解凍壹整塊肉,然後把剩下的放回冰箱。反復,容易滋生細菌,不衛生。