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妳知道長期吃素的人後來都怎麽樣了嗎?

我媽今年77歲,幾乎不吃肉,幾十年如壹日。

我媽年輕的時候,也要吃肉,就是吃得很少,而且只吃瘦肉,肥肉是不吃的,壹點都不吃,但是半肥半瘦的肉丸子或者豬肉餡的餃子她吃蠻香。

我媽家裏有七兄妹,除了我媽不愛吃肉以外,其他的兄妹皆要吃肉,尤其是我二姨媽,吃肉那叫壹個厲害,尤其愛吃肥肉,我姨媽有句“名言”:肥肉多好吃啊,跟燉的白蘿蔔壹樣,壹口下去,滿口汁水…

我年輕時吃肥肉也算是比較厲害的了,但跟我姨媽比,簡直不在壹個段位上,自愧不如啊。[我想靜靜]

我爸今年79歲,是壹個無肉不歡的人,每頓都要吃肉,要是有什麽原因連續兩頓沒肉吃,哪絕對算是壹件大事。

以上皆為背景。

我媽大概在30多歲,就開始不喜歡吃肉了,慢慢的吃肉就越來越少,到近年幾乎不吃肉了,但是我媽的身體非常 健康 ,血壓、血脂、血糖都好得不得了,最最關鍵的是我媽的眼睛沒有老花眼,看書、看手機、穿針引線壹點問題沒有。

我52歲,身體還不如我媽,我血壓還時高時低的…[捂臉]

再說我爸,除了有老年性的高血壓以外,其他沒啥病,尤其胃口好的出奇,我爸吃壹頓,我要吃壹天。

還有我80歲的二姨媽,除了有點高血壓以外,也是身體 健康 ,就是近幾年我表哥表姐不準她這麽吃肥肉了。

我爸我媽還有壹個很特別的愛好,喜歡吃糖,很甜很甜那種,有多甜呢?我這麽比喻壹下,我媽喜歡喝豆漿,每次要放很多糖,豆漿在白色的碗裏呈現壹種淡淡的灰色,是糖多到極致,經常連很燙的豆漿裏,白糖都不能再溶解了,就是這麽多的糖,我都不敢喝,是真喝不下去,甜得發齁。有時候沒啥事,老兩口就壹人壹大杯糖開水,那水都呈淡黃色,經常杯底壹層不能溶解的白糖…[捂臉]

還要特別加上壹點,我爸我媽幾十年都沒有吃早飯的習慣,偶爾餓了就弄點吃,沒餓就算了。

說了這麽多,就是想表達我個人的壹個觀點,每個人的體質不壹樣,非要給壹個標準的所謂的 健康 飲食標準,我覺得有點不太妥當。

我爸我媽的飲食習慣可謂很不 健康 ,我爸是高油高糖高碳水,我媽是低蛋白高糖高碳水,但這並不妨礙他們的身體 健康 。

我壹個表姐夫是醫生,很普通的醫生,曾經給我說的壹個觀點,我們人體是壹個很神奇的化工廠,理論上說,妳特別想吃的東西,基本就是妳身體裏需要或者缺少的東西,不喜歡吃的東西,就表示妳身體不需要,所以想吃什麽就吃,不必刻意的去吃或是不吃。

但是有個前提,必須是身體 健康 的情況下,比如有糖尿病就必須要控糖。

所謂的想吃就吃,指的是天然食物,而非人為制造的食物,比如奶茶,確實喜歡,偶爾喝點沒關系,長期、大量的攝入肯定對身體不好。

所以長期吃素和無肉不歡不能說誰好誰不好,還是要看自己的身體需要,不強迫、不刻意就好。

再說壹句,這些年來各種 養生 大師創造的概念還少嗎?這些 養生 大師也都是命短之人吧?![偷笑]

壹句話,信自己身體,想吃什麽就吃什麽,人生苦短,就這麽短短幾十年,16歲以前吃什麽得爹媽說了算,等老了吃什麽醫生說了算,自己能主宰吃什麽的時間可不多,人生在世不就是吃喝二字嗎?連愛吃的食物都要受限制的話,活那麽長有什麽意思?[流淚]

從記事起,我就是十天半月拉壹次大便。年少無知,還以為這是吃進去的營養都被吸收了,所以沒有垃圾排,自我感覺很好。可每次上廁所卻很痛苦,又不知究竟。長大後才知道,其實那是“便秘”,對身體百害無利。不排便的日子沒有任何便意,拉不出就用開塞露。雖然明知道便秘對身體不好,我想著反正還年輕,也不影響什麽,無所謂吧。 但在生完孩子後,積攢的毛病都壹壹浮現了出來……

我來自浙江舟山,72年生, 從小便秘、還有鼻炎、低血壓、家族性心肌缺血 ,又在孩子出生後有漏尿癥狀 (尿失禁) ,按中醫說法是氣血兩虧, 不過現在都好了。

我想每壹個努力尋求 健康 的人都有自己的曲折故事,我也壹樣。

01

從便秘到鼻炎,

因過度吃藥導致氣血兩虧

在我女兒十個月斷奶後,我們娘倆開始三天兩頭感冒, 吃感冒藥成了家常便飯。 印象中最長壹次感冒了兩個月左右。

當時是冬季,每次去就診,醫生總責備我衣服穿得太少,凍出來的,也就給我開些消炎藥。我壹直帶著孩子真沒感覺到冷,沒辦法,後來再感冒時索性不找醫生了,自己去藥店買藥吃。

過了很久才得知原來自己是得了鼻炎。 鼻子不通,睡覺得張著嘴換氣,閉著嘴無法做深呼吸,平時嗅覺味覺都不太靈敏。

我的便秘還沒好,又多了個鼻炎。 都說這毛病反反復復,不好治,於是 消炎藥、感冒藥伴我走過了二十幾年。

後因過度吃藥導致氣血兩虧, 整天睡不醒, 上班沒精神,下班回家後什麽都不想做, 渾身無力, 做飯都沒勁。

而且我還 經常心慌氣短 (我家族的人心臟機能多多少少都不太好),平時 動壹動我就氣喘籲籲 的,有時幹活急了也會 胸口痙攣 。有壹次在醫院檢查,醫生讓我背包測試,還記得當時的心率只有五十多。

02

接觸到保健品直銷,

靠吃營養素產品身體有所改善

大約2010年,鄰居的姐妹見我總是昏昏沈沈,推薦我吃營養素產品。源於信任,我就開始接觸保健品直銷, 對 健康 有了新的認識 ——身體需要營養素,而不是藥。

自那天起,我把家裏的藥全扔了,換成了營養素保健產品。

當時身在海島村莊, 靠海吃海,周圍人都以捕魚為生,遍地都是海鮮,感覺可真是好營養的來源。

我還學了營養學,考了營養師。 天天葷素搭配,再加天天吃營養保健品,慢慢地,體質似乎真的在變好 ,鼻塞有所改善(但有壹只鼻子還是不怎麽順暢),便秘也緩解了,1到3天壹次。

可是, 有個奇怪的現象:當我不吃保健品,葷的多吃時依然會出現便秘。而且平時吃橘子上火,連吃柚子也上火 (吃了它們上廁所會更困難,舌尖會長小泡泡)。

明明每頓飯葷素搭配已經做得不錯了,實在想不通。

我吃保健品 最多的時候每個月得花四五千,平均下來壹個月兩千多, 逐漸意識到這像是在燒錢,無力長期負擔,不花錢的 健康 之路在哪裏?

03

嘗試過很多方法都有點用,

但總是去不了根,

實在想不明白

2013年,我因遭遇壹場嚴重車禍(做過腦部手術,左邊顳骨還有四顆螺釘)而接觸佛學, 不再吃肉(主要是魚蝦貝類), 開始在素食裏尋找七大營養元素。

為保證營養, 除蛋和奶不能少外,還加大了油的用量, 並用上公認的好油——橄欖油,亞麻籽油。

修佛期間,參加法會,學習禮懺,那時候鼻炎也曾明顯改善過。可大概過了半年多,鼻子又堵上了。

之後我又去學了中醫刮痧,才懂得 鼻炎的根在肺,肺不好,源於腸。

因為便秘,我的腸道肯定不好,雖然 營養保健品的介入把我的便秘整好了壹點,可哪天不吃了,過兩天又會出現。

畢竟吃保健品是在燒錢,這樣的惡性循環使我越來越茫然,不知道該怎麽辦。

後來每次便秘我就用刮痧解決,心裏感覺這樣比吃保健品好多了,至少不花錢。想著身體需要的營養,在飲食方面我也很註意。平時吃的不少,各種顏色的蔬菜天天有。

但即使用了這麽多 養生 方法,最後還是去不了根。明明知道了病因,卻無法根治,很是無奈。

不得已,後來還是選擇靠保健品去緩解, 我想會不會是我吃進去的還不夠?但為什麽壹米五八的我,卻從八十幾斤漲到壹百零八斤?體重上升說明營養素攝入足夠還是缺少? 問題到底在哪裏?

04

接觸到喝汁清體法身體又有改善,

但因癌去世的爸爸仍然讓我迷茫

2019年底,我接觸到喝汁排毒清體的方法,開始每天早晨壹杯蔬果昔。

不知不覺,我倒是也感覺好了不少,先是便秘緩解,沒過多久,鼻子也基本不堵了。隨後就又買了相關的喝汁書籍來學習。

但我 其余的兩餐還和以前壹樣,吃蛋奶和大量的油炒菜。期間隔壹段時間鼻子還是會不順暢,大便是基本每天有了,但是上廁所比較費勁, 得蹲很長時間,時不時還是需要補充保健品。

那時我 爸爸罹患肺癌晚期 ,我覺得蔬果昔挺好,能讓身體吸收更多營養,所以讓爸爸也喝。同時 增加蛋奶、油脂,營養保健品的攝入,以保證營養充足。

很遺憾,最終爸爸還是走了。 我想不明白,為什麽吃了這麽多營養素還是救不了他?也許就是命吧。

05

堅持尋找不需要花大錢的 健康 之路,

直到遇到“21天 健康 挑戰”

我壹直在尋找壹條能夠讓人不用花昂貴價格就能邁向真正 健康 的路。不管對錯好壞自己都會親身實踐, 有用的分享,沒用的重新再找。

不記得什麽時候,買了《非藥而愈》《救命飲食》這兩本書,因為我本來也在吃素(沒有正確認識到蛋奶不是素,油也不 健康 ),看完後並沒有引起太多重視。

去年6月18號前夕,好像是在壹個群裏,無意看到別人發來平臺的21天 健康 挑戰推文,我看到下面有二維碼,直接掃碼進群了。

就這樣, 我遇到了低脂純素,第壹次參加了21天 健康 挑戰。 因為參與挑戰要進行讀書打卡,這時我才發現我進去的竟然是《非藥而愈》群。

挑戰期間,有時因為工作忙,沒辦法按時打卡,空的時候就會補上前面漏下的。 通過堅持認真學習,才真正明白動物食品對人體的危害。

要說紅肉不好我還能接受,但對於從小生長在海邊的人,不曾想過白肉也會對身體造成傷害, 畢竟祖祖輩輩都是這樣生活的。 書中的知識真是顛覆了我的認知。

健康 飲食的核心要素是——吃植物不吃動物, 吃全食物不吃精加工,無油烹飪,堅果不超壹小把。每天蔬、果、豆、谷均衡攝入,補充維生素B12,通過曬太陽產生維生素D。

我當時想這種飲食對我來說比較容易,因為我不偏食。雖然以前都是油炒菜, 那是誤以為吃素沒有油腸道就不蠕動, 才加大了油的用量, 現在知道了身體需要脂肪而不需要油, 所以不吃油也罷。

於是每天在群裏專心跟著班長、群友們學習和實踐,正式開啟了低脂純素的生活。

陳海兒的日常低脂純素 美食

06

低脂全蔬食收獲連連,

終於意識到沒有除病根的原因

沒想到 低脂純素才幾天,我整個人就感受到了前所未有的輕松,走路腳步竟然變輕盈了! 以前雙腿總感覺沈重,婆婆老說我走路像北京鴨(走不快)。

早上我有時喝蔬果昔,有時吃雜糧粥,大概也就過了兩星期,有壹次看到群裏有人問低脂純素後每天都大便好幾次是不是拉肚子? 我才意識到我竟然也能壹天輕松拉兩次!

到目前為止,便秘都沒有再出現過! 每天晨起就能排大便,都不用等,也不存在外出換個地方就拉不出的情況。

口腔不容易潰瘍了。 偶爾咬到口裏的肉,以前十天半月好不了,現在只要大量生食,第二天就沒事了。

雖然我還被查出乳腺增生,腎結晶(我很少去醫院體檢,記得多年以前檢查時醫生就說過我有這方面的問題),但畢竟都是很多年的老毛病,身體能夠恢復到現在這個程度,我已經很滿足。

大半年過去了,結合身體的真實感受, 深刻體會到:原來我壹直是“開著水龍頭拖地”,難怪“地永遠拖不幹凈”!

現在我 關閉 了傷害自己的水龍頭,也就是 停止 了自我傷害,所以 身體積累的負擔在消失

從開始實踐低脂純素,我就沒有再吃過營養保健品,扔了,感覺真好。

原來, 我們的 健康 本可以從大自然賦予我們的全食物裏找到,並不需要花大錢購買人為加工的。

希望我這段尋求 健康 的經歷能給大家帶來啟發和幫助,我會努力做好自己以帶動身邊的人,讓更多人也擁有不花冤枉錢的 健康 。

- END -

我就是長期吃素食的人。大約有20年了吧。也不能說完全素食,吃雞蛋,就是不喜歡吃。肉的話,偶爾吃壹點雞肉蝦肉和魚肉。差不多平均下來,兩個月吃壹次雞肉,過年吃壹次魚肉吧。豬肉肥瘦都不吃,但是可以吃豬肝。平均壹年能吃兩次豬肝吧。牛奶不喝。酸奶可以喝,但是不經常喝。年齡36,體型偏瘦,88斤,個子156.偏矮。喜歡運動,體力特別好。不吃早餐,也不喜歡吃水果,也不喝水,喜歡吃蔬菜。有夜盲癥,傍晚看不清東西。壹直有尿頻,其中有過7年的便秘,痔瘡,後面不治而愈。大約持續5年了,上廁所正常,無便秘。坐著站起來的時候,有時候會頭暈。平時很少感冒,生病,2019年以前,只有過1.2次感冒。但是這兩年有過3次感冒。很難好,每次吃藥都要十天左右。去年得了急性闌尾炎。手術治療,恢復良好,但是容易累。

我認識壹個長期吃素的人,他身體非常 健康 ,性格很溫和,對人非常有禮貌,從不與人發生爭執,臉色紅潤,從未發生有病痛,睡眠質量極高,並且是壹個充滿正能量的人。不愧為壹個真正的素食達人!

長期吃素的人,身體很好,很少患三高癥,只要吃物搭配合理,不會缺乏那種營養,大豆花生蛋白質比肉類高,植物食材含有抗氧化作用,有抗癌作用,能延緩衰老。含粗纖潛維,擴充腸道鍛煉消化能減少便秘。現在的三高癥大多是攝入過多肉類脂肪類及減少了體力運動所致。

長期吃素的人!後來都成仙了!

我媽媽跟我講過壹個故事;從前,有壹個長工在地主家幹活。地主婆對他非常的苛刻。給他吃的菜!不但沒有壹點油水。就連鹽巴也舍不得放壹粒進去。

這個長工在地主家幹了三年的活。三年裏,都是吃蔬菜。連壹丁點葷的都沒聞過。地主婆給他煮的都是不加鹽不加油的白煮菜。壹點味道也沒有。

有壹天,地主婆把長工的飯菜端錯了,給她地主老公吃。

地主壹吃就“呸”地吐出來了。罵他老婆下午煮的菜。連豬食都不如!

那個長工就說那飯菜本是他吃的!是地主婆端錯了!像這樣的飯菜!他整整吃了三年。

地主難以置信他老婆給長工吃這樣的飯菜,吃了三年?

這個地主還算有點良心。覺得他老婆虧待了他。就想好好補償他。

他就跟長工說,我給妳壹筆錢。妳自己回家賣些田。自己種,或給別人種,自己收租。不用當長工這麽辛苦。

那個長工說,我只要妳家裏的那個石臼送給我。再給我壹把傘,就行了。

地主就給了他壹把傘。那個石臼很重的。他用傘柄壹挑就到他肩膀上了。

長工用傘挑著石臼,剛走到門口。突然,就飛了起來。

地主壹見,就叫長工等等他。長工就叫他抓住雨傘。地主抓住雨傘,也壹起飛了。地主婆壹見,也想升天。就抱住地主的腿。

長工見了,生氣了!壹腳就把地主婆踢下來。地主婆滾落到地上,就變成了壹頭母豬。

以前,我媽媽常常說三年不吃葷味和不加鹽的菜。就能成仙成拜。

這個長工三年聞不到葷味。連加鹽的菜,也沒吃到。就升天成了神仙了。

小時候,聽媽媽說,我以為是真的。長大了,才知道是神話故事!不知道,大家有沒有聽過這個故事?

飲食愛好是壹個人的習慣,有人天生愛吃肉,屬於無肉不歡壹族,就像我和我的家人;有人天生屬貓愛吃魚,餐桌上離了海鮮就會少點什麽,很多海邊人都是如此,這跟居住的環境有關;有的人不吃葷腥只吃素,除了信仰以外,也跟他們的習慣養成有關。

生活中不沾葷腥的人有很多,我老媽就是其中的壹個。老媽年輕的時候也非常愛吃肉和海鮮,但是退休以後因為皮膚壹到春秋季就瘙癢,走遍了很多醫院也沒看出個所以然來,不過很多醫生都建議別吃“發物”,在老媽的眼裏凡是葷腥類食材都屬於“發物”,因此被她壹並都戒了,甚至連韭菜、大蒜、香菜、辣椒這些有特殊氣味的蔬菜老媽也不吃,這樣已經有個六七年了,老媽現在皮膚只是換季時偶爾瘙癢,可以說癥狀緩和了不少。現在老媽82歲,吃素以來給我的感覺她的變化有這幾點:

1.人變得特別瘦: 老媽以前身高160cm,體重在150斤左右,屬於看上去挺富態的老太太,現在體重也就110斤左右,可以說瘦了很多。

2.口氣和胃腸道改善不少: 以前老媽經常便秘,而且口氣很重,身上的老人味特別重,但是吃素以來這些毛病緩解不少。

3.老媽體檢的各項指標也很正常: 老媽以前血脂厚,本身就有高血壓的毛病,現在也是天天吃降壓藥,不過吃素以來好像血脂不是那麽高了,這是否跟吃素有關就不得而知了。

4.體力不如從前: 不過畢竟八十歲出頭的人了,體力下降也是不可避免的,反正老媽沒有已經精神頭那麽足了。

老媽吃素只是不敢吃葷腥類食材,不過每天早上壹個水煮雞蛋和半斤牛奶都是雷打不動的,晚上臨睡前也會喝點酸奶,因為這樣她認為睡眠比較好。

我身邊長期吃素的人還有不少,我家裏鄰居李大爺壹家從來不吃帶眼睛的食物,這個習慣從我認識他家的人就這樣。

不過李大爺的兒子常年吃素竟然有糖尿病,現在剛50出頭走路都壹瘸壹拐的,而且人瘦的特別厲害,180cm多高的大個,體重只有120斤左右,看上去有些像“麻桿”,而且他從事不了重體力勞動。

李大爺壹家人最喜歡吃的就是繭蛹,他家買這種食物壹買都論盆買,我小時候經常看他家人吃這種高蛋白的食物,而且雞蛋也吃得特別多,他家裏五口人壹周至少五斤雞蛋,不知道在吃素的人眼裏雞蛋算葷還是算素?

壹,葷腥類食材中的蛋白質和脂肪在很多素菜裏也都能夠得到彌補

現在人們的食物已經越來越精細,葷腥類食材中主要就是蛋白質和脂肪要高過素菜,不過人在日常飲食中通過食用油、豆制品等食物也能得到這些營養物質,這個主要看個人的飲食習慣。

二,長期吃素的人壹般都幹不了什麽重體力活

吃素的人壹般都比較瘦,而且體力上跟吃肉的人有差距,幹重體力活和長身體的學生如果不吃肉類和挑食,體力上跟吃肉的人肯定有差距。

三,長期吃素的人也未必會比吃肉的人 健康 長壽

我老爸屬於無肉不歡的人,現在八十多歲每周至少半斤豬頭肉,而且吃飯頓頓都要有葷腥,他現在提30斤東西壹氣上四樓不帶放喘的,身體被很多人羨慕。

人的身體還是要多鍛煉,以及養成良好的生活習慣,像我父親每天早上五點準時起床,自己做早飯吃完以後去公園唱歌,從退休以後幾十年如壹日都是這麽幹下來的,吃飯從來不挑食都是有什麽吃什麽,不過就是愛吃肉。

長期吃素的人要講體能跟愛吃肉的人肯定比不了,不過飲食習慣都是個人長期養成的,但是我覺得人還是什麽都吃好,畢竟每壹種食物中所含的營養都不同,只有從不同食物中攝取營養才能滿足身體的需要。

1.缺乏蛋白質2.脂肪蛋白質攝入量減少3.各種維生素缺乏

我們每個人的身邊都不乏“吃素”的人,而且吃素的人很容易轉變為“長期吃素”,這是觀念和信仰改變了他們的口味,也趨於周圍人都知道自己吃素,索性就做到底了。

長期吃素,也沒有什麽不好,自己的選擇壹定是深思熟慮後的決定。但是,長期吃素限制了某些營養素的攝入,這是導致後來 健康 出問題的關鍵,我們來看壹下。

--妳知道長期吃素的人後來都怎麽樣了嗎?--

我的壹位表嬸,為人善良賢淑、勤勞肯幹,她每天要照料壹家8口人的生活,她有4個兒女加上公公和公公的大哥。70年代各家的生活水平都不高,住在郊區有壹點“自留地”可以種植些應季蔬菜,解決了很多問題,表嬸在過年過節時從村裏養豬戶那買些肉來改善、調劑生活,可是所有的“沾”肉的菜她都不吃,人特別多瘦,家人都勸她多吃點肉蛋,可是她總以不喜歡吃,吃了想吐的理由給拒絕了,我們寒暑假去表嬸家都帶去點肉、魚和城裏的點心,表嬸都壹點不沾,誰勸她也不聽,她總是把魚肉蛋調劑著給我們大家吃,即便是過年節包餃子(肉餡)的,她最多就給自己捏幾個素餡的吃,我們知道她不吃肉,後來也都不勸她,任由她吃素。

後來表嬸隨年齡增長身體越來越弱,去醫院檢查有嚴重的營養不良、骨質疏松、貧血等問題,後經醫院的治療及家人的“強迫性”勸解,她不再吃素,家人也調劑和重視了她的飲食,經過治療和飲食結構的改善,她的身體狀況發生了明顯的改善,還能幫子女帶孫輩了,享年75歲。

長期吃素,人體需要的營養得不到有效的補充,久而久之,身體得不到均衡的能量來源,生病和出現 健康 問題是免不了的,我表嬸的生活經歷就是壹種實例,要引起我們大家借鑒。

--人體均衡攝取食物的意義--

人要均衡的攝入食物!魚肉蛋奶、蔬菜水果,壹樣也不能少!

食物進入人體主要有4個去向,第壹個去向是給細胞提供能量(碳水化物-糧食和水果);第二個去向,成為細胞結構,靠蛋白質類和脂類,主要來源就是肉蛋奶魚中;第三個去向是調節細胞代謝,蛋白質、維生素、膽固醇、礦物質中獲取;第四個去向,養腸道中的菌群,來自於食物中的膳食纖維。

如果人們養成“長期吃素”的習慣,就從源頭上斷絕了脂類、膽固醇、蛋白質等的攝入或攝入不足,人體保證基本“運行”所需的物質明顯不足和缺失,身體不 健康 的發生幾率增高,患病成為可能。

長期吃素,人的精神狀態和氣色明顯不好,體力也明顯不足,所以為了自己的 健康 也要多吃“全品類”食物,讓身體做“智慧”的取舍,保證我們 健康 的和長壽。

現在人的期望壽命在大幅度提升,原來“設計”的狗60年用的器官、組織等,現在要“拉長戰線”,必要的,甚至多壹些的營養補充非常必要,我們常說,不要給兒女添負擔,要盡量爭取 健康 長壽,那麽飲食結構和全品類攝入食物就顯得尤為重要。

--妳知道長期吃素的人後來都怎麽樣了嗎?--

人,如果能吃,當然是保證 健康 和能吸收、消化的基礎上,多吃多喝反倒有利於 健康 長壽。

我父母都是參加過抗美援朝的革命軍人,經歷了血雨腥風、艱難歲月,他們現在都是90歲的人了,從他們的飲食生活中,我們也見識了能吃對 健康 的益處。

老爸每天早餐必吃2個雞蛋,平時魚肉蛋全都喜歡,燜肘子、熏雞、紅燒肉、幹炸黃花魚(帶魚)、水煮魚等,他還每天堅持喝1-2兩白酒,更讓我們都不敢嘗試的是,他跟我母親每天除了三頓正餐還吃大量的零食,如牛肉幹、魚片、葵花籽、花生、酥糖、各種糕點(最愛了)等,這種飲食習慣已經持續了20多年了,原來檢查出的血脂高、血壓高等也沒有阻止他們愛吃的習慣,所以家人都任由他們二老吃,我們只能說,吃是人體內的需要,缺啥就補啥吧。

當然了,每個人都有不同的狀況,不能壹概而論,我父母這麽能吃或許正是他們需要,也可能是消化吸收能力強,我也不主張年齡大的老人過多的攝入高脂、高糖、高鹽食物, 健康 清淡均衡的營養攝入才是王道。

如果能全面攝入魚肉蛋奶要好過長期吃素,人體的運轉需要能量,這些能量就來自於食物中的脂肪、蛋白質、礦物質、維生素、碳水化物等等。