西安市免費的臘八粥主要是壹些寺廟在發放，有大興善寺，香積寺，臥龍寺，大慈恩寺，廣仁寺，罔極寺，古觀音禪寺，敬業寺，青龍寺等。這些臘八粥免費發放時間基本上是早上五點多開始。
每年農歷十二月初八，是我國傳統的臘八節，民間許多地區的家家戶戶都要自己熬煮臘八粥，吃了求平安吉祥、增福增壽，而各地許多寺廟在臘八節這壹天也會向民眾舍粥。