艾草，是菊科、蒿屬植物，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。
艾草有去濕、散寒的功效。
用法：
感寒腹痛或老人臍痛腹冷痛者，可用熟艾入布袋兜於臍部。
寒濕瀉痢不止者，可與幹姜同煎。
艾草泡腳可溫肺：取30至50克幹艾草煮水泡腳，用艾草泡腳期間應當註意，同時多喝溫開水，少吃寒涼的食物，註意休息。
艾草可提高機體免疫力。
艾灸療法是以艾為主要材料， 在人體的經絡、穴位或病痛部位進行熏酌灸烤，借助灸火的熱力給人體以溫熱性刺激，從而激發經氣、通氣。
艾灸療法的主要材料為艾絨，艾絨是由艾葉加工而成。選用野生向陽處5月份長成的艾葉，風幹後在室內放置1年後使用，此稱為陳年熟艾。取陳年熟艾去掉雜質粗梗，碾軋碎後過篩，去掉尖屑，取白纖絲再行碾軋成絨。也可取當年新艾葉充分曬幹後，多碾軋幾次，至其揉爛如棉即成艾絨。
艾絨捏壓越實越好，根據需要，艾炷可制成拇指大、蠶豆大、麥粒大3種，稱為大、中、小艾炷。
將適量艾絨用雙手捏壓成長條狀，軟硬要適度，以利炭燃為宜，然後將其置於寬約5.5厘米、長約25厘米的桑皮紙或純棉紙上，再搓卷成圓柱形，最後用面漿糊將紙邊粘合，兩端紙頭壓實，即制成長約20厘米，直徑約1.5厘米的艾卷。
艾葉中提取的艾葉油，則可作為多種香水、化妝品的原料。利用艾蒿原材料生產的化妝品對人體無副作用，使人皮膚光滑細嫩，有延緩衰老的功效。艾蒿香水濃郁，艾蒿揮發油具有很強的除蟲除菌功效。是壹種純天然又廉價的除蟲劑，其還可用於動物飼料、保健品、香水、調控清新劑等。
生物農藥
艾蒿提取原材料可以用於生物農藥的研制，有研究表明，艾蒿的不同溶劑量所提取的提取液可防除蚜蟲、鱗翅目幼蟲、朱砂葉蜻等有害農作物昆蟲。利用艾蒿資源開發植物性農藥具有低毒、高效、高選擇、少殘留的安全性, 是壹種“綠色農藥”，艾蒿已成為純綠色農藥的首選對象之壹。隨著有機蔬菜的上市, 生物農藥代替了化學農藥，多數植物性農藥具有高選擇、高效率、低毒、少殘留、更安全等特點，再加上艾蒿好種植、產量高、價格低等原因，因此，艾蒿的藥用開發與應用前景十分廣闊。