腦梗塞患者在飲食上應該註意什麽？

腦梗死患者通常伴有高脂血癥，需要控制飲食中脂肪的攝入，保持健康的體重，降低血液粘稠度。限制膽固醇的攝入，減少飽和脂肪酸，增加多不飽和脂肪酸，嚴格控制每日食用油不超過25克。多吃有利於降血脂的食物，如蔥、蒜、香菇、木耳、海帶、山楂、紫菜、芹菜、淡茶等。